冬枣(zǎo)可以(yǐ)放冰(bīng)箱保存吗

　　冬枣(zǎo)是可以放冰箱保存的。

　　冬枣可以放在冰箱保存(cún)。 鲜枣保(bǎo)存一般都选的是(shì)冷藏(cáng),

　　冷(lěng)藏可以在一定(dìng)程度上抑制细菌等微生物(wù)的(de)滋生,建议冷藏(cáng)之前(qián)先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天。

冬枣怎么挑甜好吃(chī)又甜

　　1、看外观。

　　这个步骤主(zhǔ)要(yào)是看冬枣表面的颜色(sè)，冬(dōng)枣不是全青(qīng)的(de)，也(yě)不(bù)是全(quán)红的，有些人(rén)喜(xǐ)欢(huān)选红色的(de)冬(dōng)枣(zǎo)，认为红枣越红越甜(tián)，其实并非如此，冬枣是红(hóng)绿相间的，而且绿与红之间(jiān)没有完(wán)全的界限，再(zài)加上红枣的面积稍(shāo)大一点，可能2/3红色(sè)，1/3绿色，这样冬(dōng)枣才是最(zuì)好吃的。

　　2、看一下它的硬度。

　　冬枣非常脆，含很(hěn)多(duō)汁液(yè)，重量上比较(jiào)压手(shǒu)，因(yīn)此拿一颗冬枣在手上去捏，如果能轻松捏软(ruǎn)，这样的冬(dōng)枣基本(běn)上已经(jīng)坏了，好的冬枣是非常硬的，捏不动的(de)。

　　冬枣是(shì)吃得新鲜、很脆(cuì)、汁多才好吃(chī)的。

　　3、提前品尝。

　　假如不(bù)确定这冬枣(zǎo)到底(dǐ)好(hǎo)不好吃，还可以(yǐ)提前去尝(cháng)一尝，很多摊位都同意(yì)去尝(cháng)，如果不让尝的可以少买(mǎi)一(yī)点，先尝(cháng)一尝味道，如果吃起来外面是(shì)甜的(de)，里面(miàn)是(shì)不甜(tián)的(de)话(huà)，这(zhè)样的冬枣(zǎo)就是用(yòng)糖(táng)水浸泡过的，它(tā)的甜味(wèi)渗透不到最里面，而冬枣自然成熟、香甜(tián)，吃一(yī)口(kǒu)，全身的果肉都(dōu)甜(tián)极了(le)。

　　4、看表(biǎo)皮(pí)褶皱。

　　自然生产的冬枣表面(miàn)是圆滑的(de)，摸(mō)起(qǐ)来一(yī)点(diǎn)都不坑(kēng)坑洼(wā)洼，也不会有皱纹(wén)。

　　假如拿起(qǐ)一颗(kē)冬枣(zǎo)，它的(de)表皮有很多皱褶，这(zhè)样冬枣(zǎo)就会变得不(bù)新(xīn)鲜，会流(liú)失一些水分，所以吃(chī)起来(lái)味(wèi)道(dào)会大(dà)打折扣。

买冬(dōng)枣(zǎo)时，怎样(yàng)才能选(xuǎn)到又(yòu)脆又甜的？

　　冬(dōng)枣是在十月(yuè)中旬左右上市的，这个季节才是时(shí)令最新鲜的(de)冬(dōng)枣，现在有(yǒu)很(hěn)多提前上市的，肯定不是(shì)自然成(chéng)熟的，所以建议大家不要(yào)去买，到了季节自然成(chéng)熟的冬枣才(cái)又脆又(yòu)甜，小孩特别喜欢。

　　不好吃的(de)冬枣虽然看上去(qù)也很新鲜，但实(shí)际上口感(gǎn)会(huì)相(xiāng)差(chà)很多。

　　那么怎(zěn)么样才(cái)能够(gòu)选到新鲜(xiān)又好(hǎo)吃的冬(dōng)枣呢？在这里就详细告诉大家挑选(xuǎn)的技巧，因为(wèi)我之前的时候也特(tè)别不会挑，后(hòu)来(lái)回老家的特(tè)意请教了枣农，问怎么样去挑选？学会(huì)了之后，每次去买冬(dōng)枣都能(néng)够(gòu)选到好吃新(xīn)鲜(xiān)又嘎(gā)嘣脆的(de)了。

　　一，看外观。

　　这一(yī)步主要是看(kàn)冬(dōng)枣表(biǎo)面(miàn)的颜(yán)色，冬枣并不是完全青色(sè)，也不是完(wán)全红色的，有的人喜(xǐ)欢选红色的(de)冬枣，以为越红了越甜，其(qí)实不是(shì)，冬枣是红绿相(xiāng)间的，而且绿(lǜ)和红之间没有完(wán)全的界(jiè)限，另(lìng)外红色要比绿色稍微面积大(dà)一些(xiē)，大概2/3红色，1/3绿色，这样的冬枣才是最好吃的。

　　如果看(kàn)上去冬枣完全是红(hóng)色，肯定是加过其他的催熟剂或者是被浸泡(pào)过，这(zhè)样的(de)不要选择(zé)。

　　二，看一下它的硬度。

　　冬枣是非常脆的，它含有汁液(yè)很多，重量上就(jiù)比较(jiào)压手(shǒu)，所以(yǐ)拿(ná)一(yī)颗冬枣在(zài)手中去(qù)捏一下，如果能(néng)够轻(qīng)松捏软，这样的冬枣基(jī)本上就已经坏了，好的(de)冬枣是非常硬，捏都(dōu)捏不动的(de)。

　　冬枣不(bù)像我们平时吃的干(gàn)的大红枣(zǎo)，大(dà)红(hóng)枣会有褶皱，干了也可以吃，果肉还是(shì)很香。

　　但(dàn)冬枣secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片就(jiù)是吃新鲜，非常脆，汁(zhī)多(duō)的才好吃(chī)。

　　三，提(tí)前品尝。

　　如果不(bù)确定这个冬枣到底好不(bù)好吃，还可以提前去(qù)尝一(yī)下(xià)，很多摊位都是同意去尝(cháng)的，如果不(bù)让尝的可(kě)以(yǐ)少(shǎo)买一点(diǎn)，先尝一下口感(gǎn)，如果(guǒ)吃起来外(wài)面甜，越往里越不甜的话，这样(yàng)的冬枣(zǎo)是用糖(táng)水泡过的，它的甜味渗(shèn)透不(bù)了(le)最里面去，而自然(rán)成(chéng)熟又甜又香的冬枣，吃一口之(zhī)后，全(quán)身(shēn)的(de)果肉都非(fēi)常(cháng)甜。

　　四，看表皮褶皱。

　　正(zhèng)常的冬枣表面是圆滚滚滑溜溜的，摸上去一点没有坑(kēng)坑洼(wā)洼的地方(fāng)，也没有褶皱处。

　　如果拿一个冬枣起来，它(tā)的表皮有很多折皱，这样的冬(dōng)枣就不新鲜了，会失(shī)去一部分水分，这样吃起(qǐ)来口(kǒu)感会大打(dǎ)折(zhé)扣。

　　以上(shàng)四点就是在挑选冬枣的时候要注意到(dào)几点啦，按照(zhào)以上几个(gè)方法去选(xuǎn)择，大概率都能够选到非常好吃的冬枣。

　　另外就是，一定要等到(dào)冬枣上市的(de)时候再买，十月中旬之后(hòu)，千(qiān)万不要(yào)早买，早买的冬枣是会被处(chù)理过。

　　虽然冬枣(zǎo)口感好，特别好吃，但是(shì)一(yī)定不(bù)要多吃(chī)，吃多了也会导(dǎo)致(zhì)腹痛腹泻，不容易消化，所以不(bù)论(lùn)吃什么好吃的(de)美食，一定要适量才行(xíng)。

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