松茸清洗方法？首先(xiān)削去(qù)菌子上的(de)泥土和杂草，用普通(tōng)的(de)水果刀刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)吗

　　松茸是可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人生吃(c圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式hī)不会出现(xiàn)中毒反应(yīng)，适(shì)量食用对于补充身体所需营养有一定的效果。但(dàn)在食用时必须将松茸清洗干净，以免外(wài)表残(cán)留(l圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式iú)的细菌(jūn)对机体产生(shēng)影响。

　　如果是脾胃(wè圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式i)虚弱(ruò)、抵抗力较差的患(huàn)者，建议最好将(jiāng)松茸经过高温处理后再食用，以免(miǎn)在(zài)松茸表面存(cún)在肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒等微(wēi)生物，从而对(duì)机(jī)体产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻等胃(wèi)肠道(dào)反应(yīng)。另外(wài)，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松茸不够(gòu)新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损(sǔn)害，从而对健康产生一(yī)些影响。

　　松茸(rōng)如(rú)何(hé)食用或与什(shén)么食物搭配食用，要根据食用者自身情(qíng)况(kuàng)与松茸的(de)质量而定，以使松茸(rōng)发挥较高(gāo)的营(yíng)养价值(zhí)。如(rú)果(guǒ)是在野外发现类似松茸的(de)菌(jūn)类，最好(hǎo)不要食(shí)用，以免误食有(yǒu)毒菌(jūn)，对机体产生危害。如(rú)果在生吃松(sōng)茸(rōng)后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等不(bù)良反应，可能(néng)是发(fā)生(shēng)了食物中毒，建议(yì)立即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的(de)泥土和杂草，用普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀刮下外皮(pí)。

　　特别注(zhù)意：头部(bù)和(hé)身子连接处，毛茸茸的松(sōng)茸(rōng)醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松(sōng)茸表面的泥沙和(hé)部分坏的(de)茸(rōng)衣即可。

　　3、然(rán)后(hòu)将(jiāng)削(xuē)好的松茸的，迅速地拿(ná)到水龙头下冲洗(xǐ)，清(qīng)洗的时候注意将(jiāng)头部(bù)向下优先冲洗，因为(wèi)通(tōng)常头部较脏(zàng)，清洗的面积也大，先清洗就不会影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗边用水再次对头部和尾部泥沙(shā)比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再用干净的抹布或者(zhě)纸巾将洗好的松(sōng)茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松茸(rōng)表(biǎo)面(miàn)洁(jié)净干燥既(jì)可(kě)。

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