切开的(de)南瓜(guā)可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能留(liú)几天可(kě)以的。

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切开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一(yī)半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的(de)南瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏的(de)，也可以冷冻，只不过在(zài)存(cún)放(fàng)之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需(xū)要用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的(de)包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来(lái)在吃的时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南(nán)瓜(guā)切面的一层就好了，这(zhè)样也不(bù)用担心变味。

切(qiè)开的南瓜(guā)放(fàng)冰(bīng)箱可以(yǐ)放多久

　　南(nán)瓜如果放置在(zài)干(gàn)燥的地方能够保存一年(nián)左右的(de)时(shí)间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比较(jiào)坚固的食物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜(guā)可以在(zài)常(cháng)温下放置1~2个月(yuè)，切开的南(nán)瓜容易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰(bīng)箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰(bīng)箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则(zé)容(róng)易(yì)冻伤(shāng)，南(nán)瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可(kě)以在(zài)常(cháng)温下储存很(hěn)长时间，不需要特(100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米tè)别用到冰箱，放100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米在冰箱里保存反而会(huì)加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多(duō)，因此在选择时也会有一(yī)定的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗(cū)重，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选(xuǎn)择(zé)绿色的(de)发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是(shì)绿色，只要是南(nán)瓜(guā)，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就(jiù)会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)样的南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时(shí)颜色(sè)较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如(rú)果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的(de)标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时(shí)，最好(hǎo)选择外形完(wán)整(zhěng)无小疙(gē)瘩的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情况不(bù)佳，就(jiù)不要购(gòu)买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是(shì)因为(wèi)，当南(nán)瓜在(zài)生(shēng)长过(guò)程中(zhōng)，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液来保护伤(shāng)口，经过(guò)一段时间，这些黏(nián)液就凝固(gù)成(chéng)硬(yìng)块，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的(de)，表面(miàn)涂上一层白霜会更好，这样的(de)南(nán)瓜可(kě)以保存更久，而(ér)且味(wèi)道也更甜美。

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