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凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于什(shén)么(me)茶

  凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于乌龙茶 的。

  凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一,归(guī)归于乌龙茶类,为半发酵茶,是我国(guó)茶树中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香类型(xíng)最多样(yàng)的茶树种类,

  产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽山(shān)茶区,冲泡之后有兰花香气,滋味浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

  1、温杯。

  运(yùn)用(yòng)沸水冲刷茶(chá)具,不只能够清(qīng)洗茶杯,还能够(gòu)温(wēn)杯,以(yǐ)此来进步茶香(xiāng);

  2、洗茶(chá)。

  将(jiāng)凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边,茶量8克,榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉(diào),用来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水(shuǐ)高(gāo)冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖(mèn)泡,水量(liàng)在七八分左右(yòu),三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲泡办(bàn)法

  凤凰单丛(cóng)茶是一种具有(yǒu)中(zhōng)国特色的茶,归于闻(wén)名的乌(wū)龙茶(青茶(chá))。

  主产于广(guǎng)东省潮州市凤(fèng)凰镇,以(yǐ)当地的一座(zuò)凤凰山命(mìng)名(海拔(bá)1497.8米,为(wèi)潮汕区域(yù)榜首顶(dǐng)峰)。

  凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄(原茶)或(huò)金黄(精(jīng)制茶)、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色,那么怎么冲(chōng)泡(pào)凤凰(huáng)单丛茶(chá)?

  凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡(pào)办(bàn)法:

  茶(chá)具:引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯(bēi)。

  你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和(hé)风箱(电磁(cí)炉(lú)或酒(jiǔ)精灯都能够(gòu)),以增(zēng)强泡茶的趣味。

  沏茶用水:自古以来,喝茶就十(shí)分重视水质,水泡泡面膜泡泡越多越脏吗,冒泡面膜是不是泡越多脸越脏的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味(wèi)。

  一般来(lái)说,无色无(wú)味、含氧量高的(de)水最适合(hé)泡(pào)茶(chá),以山泉水、井水和溪(xī)流(liú)最好(hǎo),纯净(jìng)水(shuǐ)次之。

  泡茶水温(wēn):水温控(kòng)制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

  能够先把水烧开,然后放凉一点。

  茶叶投进量:依(yī)据盖碗的(de)巨(jù)细(xì)而定。

  放5-8克茶比(bǐ)较适(shì)宜,喜(xǐ)爱喝(hē)浓(nóng)茶的(de)朋(péng)友能(néng)够恰(qià)当多放些茶(chá)。

  喜(xǐ)爱喝清淡(dàn)的朋(péng)友则放少些(xiē)茶,依据(jù)自己的(de)品(pǐn)味,泡泡面膜泡泡越多越脏吗,冒泡面膜是不是泡越多脸越脏投(tóu)进(jìn)量多试几回(huí),就(jiù)能把握(wò)自己喜爱(ài)的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

  凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

  一、温杯冲(chōng)茶

  直(zhí)接用白开水洗净茶具,然后在余(yú)温散尽前,投进茶(chá)叶并把(bǎ)100度的(de)开水进步入盖碗(wǎn),使茶叶(yè)滚(gǔn)动,入水只(zhǐ)需水盖过茶叶(yè)即可,不(bù)宜过多。

  之所以要温(wēn)杯(bēi)是(shì)为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程(chéng)中,水杯招引(yǐn)了开水的热量,导致水温不行泡(pào)茶不香。

  二、刮沫闻香(xiāng)

  刮沫又称春风拂(fú)面,在倒入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右,用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫,即可出汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶出(chū)汤(tāng)要快。

  一(yī)般不要超越6秒,把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并排的茶(chá)杯里(lǐ),可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时(shí)刻,茶(chá)水倒到(dào)少(shǎo)量时要一点一点(diǎn)均(jūn)匀滴(dī)到(dào)各茶杯里。

  这样冲泡(pào)出(chū)的茶汤不苦不(bù)涩,滋味最宜。

  四、赏茶(c泡泡面膜泡泡越多越脏吗,冒泡面膜是不是泡越多脸越脏há)品汤

  悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶汤色彩,品啜甘(gān)霖,先嗅其(qí)香(xiāng)后品味其(qí)味确是一(yī)种日子艺术享受(shòu)

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