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吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢？在(zài)蒸年糕时(shí)发现(xiàn)年(nián)糕还没有(yǒu)蒸熟(shú)，可以在锅里加点水，然后(hòu)把年糕放进去再蒸一会的。关于年(nián)糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢(ne)以及年糕太厚蒸不熟怎么办呢，年糕太厚蒸不熟怎么办视频，年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不熟(shú)怎么办(bàn)，年糕没(méi)蒸(zhēng)熟怎(zěn)么办等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

年糕是大米做(zuò)的吗

　　是的(de)，年(nián)糕是大米做的。

　　年糕是用大米或(huò)糯(nuò)米做的。年糕多用糯(nuò)米磨(mó)粉制成，而糯米(mǐ)是江南的特(tè)产，在北方有糯米那样黏性的谷(gǔ)物(wù)，

　　古来(lái)首推黏黍。这种黍脱壳磨(mó)粉(fěn)，加水(shuǐ)蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜。其制作方法是吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌，将糯米粉用绢罗筛过后，

　　加水、蜜(mì)和成硬一点的(de)面团(tuán)，将枣(zǎo)和(hé)栗子等(děng)贴在(zài)粉团上，用箬(ruò)叶裹起蒸(zhēng)熟即(jí)成(chéng)。这种糯米糕点颇具中(zhōng)原特色。

　　用(yòng)大米制作年糕(gāo)的代表(biǎo)是弋阳(yáng)年糕(gāo)，弋阳年糕以(yǐ)弋阳(yáng)大禾谷米为原料，采(cǎi)用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成(chéng)。

<吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌h3>年糕太厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么办呢

　　在蒸年糕时发现年(nián)糕还没有蒸(zhēng)熟，可以(yǐ)在锅里加点(diǎn)水(shuǐ)，然后(hòu)把年糕放进(jìn)去(qù)再蒸(zhēng)一会。

　　要(yào)判断年糕是否蒸好，只需要(yào)把一根筷子(zi)戳(chuō)进去再拿出来，如(rú)果发现筷子表面是干燥的，说(shuō)明年糕就蒸(zhēng)好(hǎo)了，如果(guǒ)筷子(zi)上沾了一点(diǎn)年糕(gāo)，并(bìng)且很(hěn)黏(nián)，就是(shì)还没有蒸熟(shú)。

　　年糕有红、黄、白三色，象(xiàng)征(zhēng)金银，年糕又称(chēng)年年(nián)糕，与年年高谐音，寓意着小孩身高一(yī)年比一年高。

　　所以前人有诗称年糕：年糕寓(yù)意稍云(yún)深，白(bái)色如银黄色金(jīn)。

　　年岁盼(pàn)高时时利，虔诚默祝望财临。

　　据说年糕是从春秋战国时期吴(wú)国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八方。

　　宁波一带民间有(yǒu)年糕年(nián)糕(gāo)年年高(gāo)，今年更比去年好的民谚。

　　人(rén)们还用年糕(gāo)印板压成五福、六宝(bǎo)、金(jīn)钱、如意(yì)等等(děng)形状外观，象征吉(jí)祥如意、大吉(jí)大利(lì)；有(yǒu)的则做(zuò)成玉(yù)兔、白鹅(é)等(děng)小动物(wù)，构成(chéng)真正意(yì)义上的内容与形(xíng)式的(de)完美结合。

　　有经验(yàn)的年糕师傅说，要想做出好的年糕，最重(zhòng)要的是注(zhù)意水(shuǐ)和油的运用。

　　除(chú)此，糯米粉是否(fǒu)纯也很重要(yào)，一般市场上买的糯米粉大(dà)多(duō)是掺杂了别的米(mǐ)粉，所以吃(chī)起(qǐ)来不够(gòu)软糯。

　　年糕应直接用(yòng)糯米做，为的是保正年(nián)糕的纯正度(dù)和原汁原(yuán)味。

　　做年(nián)糕很简(jiǎn)单，年糕可以做(zuò)成很多种口味，但都是在最基本的(de)原味(wèi)年糕上加入个人喜欢的其(qí)它材料，如(rú)红枣等。