怎么挑苹果又大又(yòu)甜的(de)？看(kàn)颜色(sè)和纹(wén)路的(de)。关于怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的以及怎么挑苹果又大(dà)又甜(tián)的，怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜(tián)又好吃，怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜又甜(tián)，怎(zěn)样挑苹果又甜又(yòu)好(hǎo)，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

苹果(guǒ)是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹(píng)果(guǒ)虽(suī)口味偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后(hòu)，灰分在水溶(róng)液(yè)中呈现碱性(xìng)，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日常(cháng)适量吃(chī)苹果可为(wèi)机体(tǐ)补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据食(shí)物口(kǒu)味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化(huà)学(xué)研(yán)究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的(de)食物，碱性食物多(duō)含有丰富(fù)钾元(yuán)素、钠(nà)元素、钙(gài)元素、镁元素等(děng)成(chéng)分。苹(píng)果属于碱性食(shí)物(wù)，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在(zài)自然生长的环境下因光照角(jiǎo)度(dù)和树(shù)叶遮挡面积(jī)等因素的影(yǐng)响(xiǎng)下苹(píng)果会呈现出不同的颜色，所以(yǐ)果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹(píng)果才说明(míng)它受到的(de)光(guāng)照充足，果肉会(huì)较黄，汁水也比较(jiào)多(duō)。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的时候，我(wǒ)们可以摸一(yī)摸(mō)苹果的表皮，如果手(shǒu)感(gǎn)软硬适中(zhōng)且有一点粗糙感就说(shuō)明(míng)苹果(guǒ)成熟(shú)度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老年人食(shí)用，太硬且表面光(guāng)滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重(zhòng)量。

　　把两(liǎng)个个头差不多的苹(píng)果放在手里(lǐ)掂一(yī)掂，个头不大又有分量就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择中果，那(nà)种个头圆润的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的苹(píng)果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察(chá)苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐(qí)。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根部的(de)地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这个苹果是(shì)新鲜(xiān)刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很(hěn)干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深(shēn)苹果(guǒ)就越好吃，相对(duì)应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就(jiù)会越差。

苹果如(rú)何(hé)挑(tiāo)选甜的(de)

　　1、看苹果的(de)新(xīn)鲜(xiān)程旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释度。

　　2、看(kàn)苹果的条(tiáo)纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的(de)时候要看一下苹果的(de)条纹(wén)，条纹越多，苹(píng)果(guǒ)就越好吃，反(fǎn)之条纹(wén)少的苹(píng)果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知道(dào)怎么(me)挑选的时候，可以用手(shǒu)来掂一(yī)下它的重量(liàng)，一般来说苹果越(yuè)重就说明里面的水分(fēn)就越多，吃起来也就越(yuè)甜越清(qīng)脆。

　　4、看(kàn)苹果(guǒ)的(de)颜色(sè)。

　　大(dà)部分人都是专挑红(hóng)色的苹(píng)果买，其实不(bù)对(duì)，很多红色的苹果可能是(shì)用(yòng)了染色剂(jì)。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有一丝丝透(tòu)红的，这样的苹果(guǒ)都很甜，而且水分(fēn)充(chōng)足口感(gǎn)也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处(chù)。

　　如果它的凹陷比较浅，苹(píng)果就会(huì)很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处(chù)比较深的，这样苹果才(cái)会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　可以用(yòng)手按一(yī)按苹果，如果轻(qīng)轻一按发现(xiàn)按不(bù)动，这样(yàng)的苹果会有(yǒu)点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容易按下去，就说明这(zhè)样的苹果比较甜。

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