大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关(guān)于大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大(dà)明(míng)虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙(shā)层(céng)，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水排水方便，水源充(chōng)足(zú)无污(wū)染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气(qì)候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水处，同时(shí)要经常巡塘(táng)，观察(chá)生长情(qíng)况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足(zú)、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的(de)筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还(姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛hái)很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富(fù)，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一(yī)家三口吃(chī)的话(huà)，用小一点的(de)饭盒，过节日的(de)话(huà)可以(yǐ)用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒(dào)就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食(shí)指压(yā)住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺点是(shì)保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易串味，时(shí)间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的(de)大小要合适(shì)，一(yī)般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面(miàn)煮一下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长期保存，保存时间(jiān)可(kě)长达(dá)一年(nián)，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单易行(xíng)，但保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而(ér)且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿(yuàn)意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西(xī)多且杂(zá)，这么(me)放就不(bù)会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不(bù)吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就(jiù)难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大(dà)多(duō)生活在江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的(de)品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人类(lèi)的本质(zhì)，我们对这两(liǎng)样(yàng)一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一(yī)般会有贝(bèi)壳(ké)，然后(hòu)所有的(de)器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外(wài)壳会保护它(tā)大部(bù)分躯体(tǐ)，但(dàn)是头(tóu)部还(hái)有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节(jié)一(yī)节的并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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