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有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些(xiē)什么(me)的(de)，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是学些什么(me)内(nèi)容是三年内北(běi)京酒店也(yě)将达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是学些什么(me)内容(róng)

　　三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业(yè)是全球十(shí)大(dà)热门行业之一(yī)，高级酒店管理人才在全球都是(shì)一直很紧缺的，近(jìn)年来，在国(guó)际人才市场上，酒店(diàn)管理人才出现了(le)供不应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥(ào)运(yùn)会，2010上海(hǎi)世(shì)博会和越(yuè)来越多的(de)国际(jì)大(dà)型活动将在中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店(diàn)管(guǎn)理专业人才的需求(qiú)也日益增大(dà)，所以你(nǐ)大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才将成为职场上炙手可热(rè)的高薪(xīn)阶层。<有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看/p>

　　国内酒店(diàn)从(cóng)业(yè)人员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十(shí)大百万年薪职(zhí)业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国际酒店管理集团在(zài)上(shàng)海(hǎi)投资或(huò)管理高(gāo)星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断(duàn)扩充，对人才的需求(qiú)也(yě)不断增加，每年(nián)都需要数以千计的国际化酒店管理人才(cái)。

　　三(sān)年内北(běi)京酒店也将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　一(yī)、培(péi)养目标与要求本专业培养拥护党(dǎng)的(de)基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线(xiàn)的(de)，德智(zhì)体美等全(quán)面发展的中(zhōng)等职业技(jì)术应用(yòng)性专门(mén)人(rén)才。

　　要求学生掌握经济(jì)管理基础理(lǐ)论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基(jī)础(chǔ)知识，具备酒店基本管理与服(fú)务能力。

　　学(xué)生(shēng)毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基(jī)层管理及餐饮(yǐn)、客房服务(wù)工作。

　　本专业注重学生综(zōng)合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本(běn)专业突(tū)出技能培(péi)训，学生在学习期间，将(jiāng)接(jiē)受酒店、宾馆的(de)餐饮、客(kè)房顶(dǐng)岗实习(xí)实训等多(duō)方面(miàn)的技能训练(liàn)。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒(jiǔ)店心理学、旅游(yóu)学(xué)概论、前厅(tīng)客(kè)房(fáng)服务与(yǔ)管理、餐饮(yǐn)服务与管理(lǐ)、菜(cài)点与酒(jiǔ)水(shuǐ)、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务管(guǎn)理、会议服务与管理、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的(de)技(jì)能与就业方(fāng)向 1、具(jù)有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责(zé)的职业道德(dé)与(yǔ)团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础知(zhī)识(shí)和(hé)自学能力(lì)、进(jìn)取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理(lǐ)念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的方针、政(zhèng)策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会(huì)展等管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操作、文(wén)字表达(dá)、人际沟通(tōng)能力以及(jí)一(yī)定(dìng)的职业外语(yǔ)表达能力(lì)。

　　济南,和(hé)北京都有(yǒu)专业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招(zhāo)待管理学，顾名思义(yì)，以后发展方向为酒店管理(lǐ)方面的人才，但(dàn)刚从酒(jiǔ)店(diàn)管理专业毕业，需要从最基础(chǔ)的岗(gǎng)位(wèi)前厅(tīng)、餐饮(yǐn)等等职位做(zuò)起，具备一定的实际经验(yàn)才有机会晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期起点低，但(dàn)随着目前国内外旅游业飞速发(fā)展，高(gāo)级酒店管理人才在全(quán)球范围内(nèi)都需求量很大，前景还是不错，以下是酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)及就业的(de)相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必修的课程，野(yě)旅主(zhǔ)要(yào)有以下(xià)四大方向

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理专业中食品营运研(yán)究占比非(fēi)常大，酒管(guǎn)专业的同学们(men)会学习到(dào)食品相关的科学、食物的选(xuǎn)配、如何正确(què)地储(chǔ)存食品、如何正确地处理(lǐ)各种(zhǒng)食物等了解食物的(de)各方面理论知识(shí)，不(bù)仅仅在酒店餐饮行(xíng)业，在日(rì)常生活中(zhōng)也非常(cháng)适用(yòng)。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注重实用经验(yàn)的(de)college，对于烹(pēng)饪和服务都有很大比重的实(shí)践教(jiào)学(xué)，大一就会(huì)有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲(qīn)身扮演侍应生和厨师(shī)的角(jiǎo)色(sè)，学习服务客人(rén)的各种不同的角(jiǎo)色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的人员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大(dà)家也要学习如何烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同(tóng)的菜(cài)式(shì)，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思的(de)一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学(xué)习如何亲自(zì)调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各(gè)种不同的酒类，还(hái)要学会自己调(diào)制(zhì)鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，统(tǒng)一需要考取(qǔ)可以在正规餐饮场所销(xiāo)售(shòu)酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行业的营(yíng)运(yùn)，房务、渡假村、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场营销(xiāo)、酒店建(jiàn)筑规划也都是必修，在此也需要懂得(dé)一些商业相关的知识(shí)，了解酒(jiǔ)店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一(yī)听会计是(shì)拒绝(jué)的，不过酒管专业的会计知识(shí)相对来说(shuō)已经算是最基础的(de)了(le)，学生只需要比较基(jī)本地学习如何计算酒店餐(cān)厅(tīng)的运营成本、利润(rùn)等等(děng)东西，并且能很快的运(yùn)用(yòng)到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就(jiù)业发(fā)展方向(xiàng),总体来说(shuō)有两个(gè)：

　　1、是(shì)以理论学习为主的，通常(cháng)不太注(zhù)重实践操作方(fāng)面，主要学习的是酒(jiǔ)店业的(de)未来发展、餐饮业(yè)的运营方式和财(cái)务(wù)管理等等。

　　按(àn)照这(zhè)个方(fāng)向学习的人未来(lái)的发展方(fāng)向可以是研究(jiū)酒店的学着也可以直接(jiē)成为酒店的高层管(guǎn)理者，特别(bié)是制(zhì)定战(zhàn)略发展方向的重(zhòng)要人(rén)物。

　　2、另外一(yī)个方向就是注重操作(zuò)、运营和(hé)实践的(de)学习，除了学(xué)习理论方(fāng)面(miàn)的内容，还会(huì)了解到每个部门的具体操作方法(fǎ)，细(xì)致到(dào)餐厅的托盘如何拿、中西餐如(rú)何正确服(fú)务客(kè)人等，也就是提(tí)问(wèn)者口(kǒu)中所说的(de)“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择(zé)发展方向呢?从就业来说，以(yǐ)实践为(wèi)主的学习(xí)方向比较推荐，因为在(zài)酒店工作过就可(kě)以发现，酒店里的运营高层基本都是(shì)从(cóng)基层部门(mén)干出来的，很少有专门研(yán)究酒店运营(yíng)或单(dān)纯学习理论的，因为酒店(diàn)这(zhè)个行业(yè)是一个操作性非常强的行业，光有理论是远(yuǎn)远不够的，懂的每个部门、每个职位的工(gōng)作流(liú)程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以(yǐ)颂咐凳(dèng)，

　　三、给(gěi)想从(cóng)事酒店管理行(xíng)业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经(jīng)验(yàn)比学历重要，学习能(néng)力强比经验重要(yào)

　　2、很(hěn)多学历不高的酒(jiǔ)店人，凭着经验的积累，做到了酒店(diàn)的高(gāo)层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都只为你的工作(zuò)业绩而不是你的教育背景买(mǎi)单有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技能学(xué)习开始(shǐ)锻炼(liàn)自己(jǐ)，放(fàng)平稳心态

　　5、不(bù)要企图你还没有(yǒu)基(jī)层的经(jīng)验就想直接(jiē)做(zuò)管理人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的真正接触一个(gè)行业，那你永远也(yě)不(bù)知(zhī)道这行的水有(yǒu)多深，你永远也猜(cāi)想不到(dào)这行当里(lǐ)的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为(wèi)基(jī)础服(fú)务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高(gāo)精尖，需要的是手把手踏踏实(shí)实的实践(jiàn)操(cāo)作，目前大部分从(cóng)业者为低学历(lì)人(rén)员、甚(shèn)至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服(fú)务人员所获得的收(shōu)入、社会(huì)地位、个人(rén)成就感是相当低的，前期必须能忍受这(zhè)种低薪(xīn)、低创造(zào)力(lì)、低附加值、低社会地位(wèi)的(de)工作(zuò)岗位。