竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹(zhú)荪煮多久可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火(huǒ)锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪多(duō)久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之(zhī)前(qián)先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭的(de)一端，同(tóng)时要(yào)去(qù)除竹荪的(de)花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处(chù)理方法其实也不难，只要把它比较(jiào)难清理(lǐ)的地方都要注(zhù)意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在处理的(de)时候(hòu)，去(qù)掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必(bì)要(yào)做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变暗(àn)。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都(dōu)可以匚字旁的字有哪些，区字旁的字。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都是(shì)可以(yǐ)用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别(bié)就是(shì)冷水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要的(de)时间(jiān)比较短，建议可以(yǐ)根据个(gè)人(rén)方便的时(shí)间(jiān)来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较匚字旁的字有哪些，区字旁的字(jiào)合(hé)适的，而且浸泡的时间也(yě)不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符(fú)合人体所需要的氨基(jī)酸比例(lì)，食(shí)用后可以为(wèi)人(rén)体补充多种营养物(wù)质，能够维持人体组织(zhī)器(qì)官的正常生理功能，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的(de)热气，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降肺(fèi)气的作用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳(ké)不(bù)止(zhǐ)等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳的作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后(hòu)可以有(yǒu)效地降(jiàng)低(dī)人体内的热气，起到(dào)清(qīng)热(rè)利湿的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些(xiē)因(yīn)为(wèi)体内火气过(guò)大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干(gàn)舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对(duì)脾胃造(zào)成较大的刺激(jī)，因此在(zài)吃的时候一定要适量食用(yòng)，而且对于一(yī)些本身脾(pí)胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是根据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性，食用后容易出现(xiàn)过敏的症状，因(yīn)此对于一(yī)些(xiē)过敏(mǐn)体质的人群(qún)来说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做好过敏源测试，确定(dìng)不(bù)过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出(chū)现身体(tǐ)不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和(hé)机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的(de)微量元(yuán)素(sù)，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应(yīng)将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要去掉一(yī)部分，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状(zhuàng)结(jié)构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保留叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹荪不(bù)怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易(yì)老化(huà)，口感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水化(huà)合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的(de)物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对称(chēng)糖度和(hé)不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪的成(chéng)分可以补充人(rén)体必需的营(yíng)养元素，增强人体免疫(yì)力(lì)和(hé)抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还可(kě)调节(jié)中(zhōng)老年人的血糖，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显(xiǎn)著的(de)调(diào)节(jié)机体和预防疾病的作用，因此越来越(yuè)受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不(bù)太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地(dì)方(fāng)必须清理，清理不(bù)了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其(qí)他专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要(yào)是(shì)它们(men)能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的解(jiě)决方(fāng)法(fǎ)是(shì)去除根部(bù)的(de)泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的(de)部分(fēn)去(qù)掉，保持(chí)伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮(pí)剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可以撕(sī)下(xià)来(lái)。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后(hòu)用(yòng)冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一(yī)定要保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后松散(sàn)变质的情况(kuàng)。

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