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薯(shǔ)类(lèi)都有哪些食(shí)物，薯类都有哪(nǎ)些图片(piàn)

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生(shēng)长前期(qī)和块根(gēn)膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称番薯(shǔ)、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积和总产量均占世(shì)界首(shǒu)位(wèi)。

　　甘(gān)薯的根分为须(xū)根、柴根和块(kuài)根，其(qí)中块(kuài)根是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形等(děng)多(duō)种形状。

　　块(kuài)根还(hái)具有根出(chū)芽(yá)的特性，是育苗(miáo)繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块茎可供食(shí)用(yòng)，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量(liàng)高，营(yíng)养丰(fēng)富(fù)，对环(huán)境的适应性较强(qiáng)，现(xiàn)已遍手机扩展内存是什么意思布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于(yú)美洲热带(dài)，全(quán)世界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉(fěn)和(hé)浆(jiāng)洗用淀粉乃至(zhì)酒精(jīng)饮料。

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