怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生？外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生以及怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡(pú)萄等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制(zhì)不同的(de)葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡(pú)萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的葡(pú)萄(táo)，哪怕是一颗(kē)颗(kē)散落(luò)的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一(yī)是容易(yì)发酵，二是(shì)价位(wèi)相对较(jiào)低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮(pí)很(hěn)可能(néng)残留农(nóng)药(yào)，清洗葡萄的环节(jié)就相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再用自(zì)来水反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢(huān)把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能(néng)漏(lòu)水的容器当中，等葡萄(táo)表面没有水珠就可(kě)以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张(zhāng)用塑料容(róng)器，因为塑料很可能(néng)会与酒精(jīng)发生化学(xué)反应(yīng)，并(bìng)产生一些有毒物(wù)质，危害人体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后(hòu)，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然(rán)后(hòu)放入酒坛中，再(zài)把糖放在(zài)葡萄上(shàng)面，葡萄(táo)和糖的比(bǐ)例是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢(huān)吃(chī)甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但(dàn)是不(bù)能(néng)不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六(liù)步(bù)：加封保存将酒坛子(zi)密封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店(diàn)要点酒泥(ní)，加(jiā)水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子(zi)需(xū)放在阴(yīn)凉处(chù)保存，平时不要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至(zhì)一(yī)个月左右，现在这个(gè)季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启封时间就(jiù)行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄(táo)酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味(wèi)挥发。

怎么才(cái)能(néng)挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生

　　1、外(wài)观:不同(tóng)的(de)葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首(shǒu)先要注意(yì)外(wài)观(guān)新鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落(luò)较(jiào)少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和(hé)籽粒颜(yán)色较(jiào)深，较(jiào)亮(liàng)；比(bǐ)如玫(méi)瑰香黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质(zhì)好的葡(pú)萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少(shǎo)或多(duō)但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为(wèi)一般(bān)来说，底葡(pú)萄是最不(bù)甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说(shuō)明(míng)葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中(zhōng)的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡(pú)萄为(wèi)黑(hēi)紫色，美人指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓(nóng)，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好(hǎo)的葡(pú)萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下(xià)面的(de)一颗往(wǎng)往由于光照程(chéng)度最(zuì)差，成熟(shú)度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下(xià)，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大(dà)限度(dù)地保存下来，还能(néng)排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观点的真实性(xìng)，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留的情况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进行(xíng)测定(dìng)。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒(chǎo)青(qīng)菜的维生素(sù)C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁(zhī)的维生(shēng)素C损失(shī)率，甚(shèn)至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时，榨(zhà)汁之后(hòu)，还会有一(yī)个明显的变化(huà)：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化(huà)能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是(shì)因为果蔬中都存在维(wéi)生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平(píng)日(rì)独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚(fēn)类物质等(děng)抗氧化成分(fēn)见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失，有(yǒu)保健作用的多酚类(lèi)物质也会被(bèi)迅速破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣子(夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思zi)，还(hái)会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和(hé)其他抗(kàng)氧(yǎng)化物质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时(shí)候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁之(zhī)前(qián)，最好用沸水短(duǎn)时(shí)快速焯烫(tàng)一下(xià)之(zhī)后(hòu)再(zài)榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　滤去的(de)果渣(zhā)应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味(wèi)，做成(chéng)高纤维小甜(tián)食，味(wèi)道其实很不错(cuò)。

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