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纯牛(niú)奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精(jīng)并不能(néng)结合，但饮(yǐn)酒后喝牛(niú)奶，可以很好(hǎo)的(de)缓(huǎn)解由饮酒所引起来的胃部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元对胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成(chéng)黏(nián)膜保护(hù)屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能(néng)加热。

　　可(kě)以将包(bāo)装牛奶直接放入不(bù)超过(guò)50度(dù)的(de)温(wēn)水中，浸泡(pào)5-10分钟，不(bù)能泡太(tài)久，以免牛奶里的营养物质失去活性(xìng)。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直(zhí)接倒(dào)入锅中加热(rè)，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变(biàn)性反应，大量维(wéi)生素(sù)流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最(zuì)佳来源(yuán)，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是(shì)含(hán)磷蛋白(bái)质。

　　奶(nǎi)中的(de)脂肪(fáng)是(shì)高(gāo)质(zhì)量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量的脂(zhī)溶性(xìng)维(wéi)生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收(shōu)的糖类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物质和微(wēi)量元素都是溶(róng)解状态(tài)的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适(shì)，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上(shàng)销售的(de)主要是(shì)超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下(xià)贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格的(de)大(dà)市场选购外，还要看看(kàn)包装是否完好无(wú)损，标(biāo)签(qiān)内容是否(fǒu)齐全(quán)，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加(jiā)热方法(fǎ)：将包(bāo)装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表(biǎo)面有热气(qì)即可；牛(niú)奶倒入(rù)微(wēi)波炉专用杯(bēi)中，或者(zhě)将盒(hé)装(zhuāng)奶打开盒口(kǒu)直(zhí)接放入微波(bō)炉内(nèi)，加热两分钟即可(kě)。

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