意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大(dà)利红烩是什么东西(xī)以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意(yì)思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发(fā)达国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北(běi)约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际组(zǔ)织的成员,意(yì)大(dà)利(lì)共拥有54个联自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么(lián)合国(guó)教(jiào)科文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰(bāi)开(kāi)的(de)好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆(dòu)炸(zhà)至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉块放在(zài)盘内(n自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么èi)，再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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