黄喉(hóu)要煮多(duō)久(jiǔ)，黄喉(hóu)要煮多久才(cái)能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一(yī)直保持(chí)着水开的(de)状态,这时候放入口(kǒu)感爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右,发现(xiàn)黄喉颜色变了就说(shuō)明熟了,可以食(shí)用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法(fǎ)是切连刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生(shēng)抽、味精、鸡精调好加(jiā)入适量香油花椒(jiāo)油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟(shú)即可（因(yīn)为还要下(xià)锅(guō)炒制），时间不宜过(guò)长，否则影响口感

　　4、锅内热(rè)油，先爆香(xiāng)干青花椒在(zài)加入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放(fàng)入焯好(hǎo)的(de)黄喉，淋上味汁，翻炒(chǎo)均(jūn)匀即可(kě)。

　　6、装(zhuāng)盘(pán)，点缀，双椒爆黄喉就(jiù)做好啦(la)！

黄喉的做法(fǎ)有什么(me)

　　黄喉是中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，（一般(bān)为(wèi)主动脉，又称(chēng)心管，常被(bèi)误解为(wèi)食管或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重(zhòng)要(yào)的(de)特点就是爽(shuǎng)脆。

　　除(chú)了用在(zài)火锅之外，也有(yǒu)制作将黄喉炒(chǎo)着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄(huáng)喉中有很多(duō)不好的物质，所以在烹饪之前要用开水浸泡(pào)大约二十分钟，这(zhè)样可以有效去除上面的脏东西(xī)，然后(hòu)冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有杀(shā)菌功能，在泡(pào)黄喉的过程中最好用(yòng)手搓(cuō)揉一下，这样可以将(jiāng)里面脏的物质洗出来，然后再换清水反(fǎn)复搓洗，直到(dào)彻底清(qīng)洗干净为止。

黄喉的(de)营(yíng)养价值

　　最常(cháng)吃(chī)的黄喉(hóu)是属于(yú)猪体内血管的(de)一(yī)部份，主要(yào)成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白(bái)质，相对(duì)于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值(zhí)高一些。

　　火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比世界上有鬼吗真实答案，世界上有没有鬼(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉。

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