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区别词和形容词的异同举例,区别词和形容词的异同点

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酒店管(guǎn)理专业是学些什么(me)的(de),酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学(xué)些什么内容

  三(sān)年内北(běi)京酒店也将达800家,高级酒店管理人才抢手。

  酒店管理专业是全(quán)球十大热门行业之一,高级酒店(diàn)管理人才在全(quán)球(qiú)都是一直很(hěn)紧(jǐn)缺的(de),近年来,在国际(jì)人才市场(chǎng)上,酒(jiǔ)店管理人才出现了(le)供不应求(qiú)的局面。

  随着(zhe)2008北京奥运会,2010上海(hǎi)世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行,中国(guó)对旅游、酒店管(guǎn)理专业人(rén)才的需(xū)求也日益增(zēng)大,所以你大可不(bù)必为(wèi)就业犯愁。

  预计到(dào)2010年,高级(jí)酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才(cái)将成(chéng)为职场上炙手(shǒu)可热的高薪阶层(céng)。

  国内酒店从(cóng)业人(rén)员,以高薪阶层为多。

  酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(rén)员在(zài)中(zhōng)国十大百万年薪职业中(zhōng)排(pái)名第六。

  酒店、旅(lǚ)游(yóu)业将(jiāng)成为上海(hǎi)服务产业的支柱。

  目前(qián),全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资(zī)或管理高(gāo)星级酒店,酒(jiǔ)店行业在不断(duàn)扩充(chōng),对(duì)人才的需求也不断(duàn)增加,每年都需要数以千计的国(guó)际化酒店管理人才(cái)。

  三年(nián)内北京酒(jiǔ)店(diàn)也(yě)将达(dá)800家,高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才抢手。

   一、培养目标与要求 本专业培养拥护党的(de)基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美(měi)等(děng)全面发展的(de)中(zhōng)等职业(yè)技(jì)术应用(yòng)性(xìng)专门人才。

  要(yào)求学生(shēng)掌握经济管理基础(chǔ)理论,酒店、餐饮与旅游基(jī)础知识,具备酒店基本(běn)管(guǎn)理(lǐ)与服务(wù)能力。

  学生毕业后主(zhǔ)要去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒(jiǔ)店基层管理及餐(cān)饮、客(kè)房服务工作。

   本专业(yè)注重(zhòng)学生综合素质的培养,主要学习经(jīng)济(jì)管理基础知识、酒店(diàn)基本理(lǐ)论。

  本(běn)专业突出技能培训,学(xué)生(shēng)在学(xué)习期间,将接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗(gǎng)实习实训等多方面的技能训练。

   二、主要(yào)课程 酒(jiǔ)店管理(lǐ)概论、现代酒店(diàn)管理(lǐ)、酒店(diàn)心理学、旅游(yóu)学(xué)概论(lùn)、前(qián)厅客房服务(wù)与管理、餐饮服务(wù)与管理、菜点(diǎn)与(yǔ)酒水、酒店英语、现代酒店(diàn)营销(xiāo)、酒(jiǔ)店财(cái)务管理(lǐ)、会议服务与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)、康(kāng)乐服(fú)务与管理。

   三、毕业(yè)应掌握的技能(néng)与就业方向 1、具有(yǒu)诚信(xìn)、坚(jiān)毅的(de)品(pǐn)格(gé)和敬业(yè)、负责的职(zhí)业道德(dé)与(yǔ)团队(duì)协作(zuò)精神;

   2、具有较(jiào)好(hǎo)的专(zhuān)业(yè)基础知识和(hé)自学能力、进(jìn)取创新意识;

   3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势(shì);

   4、熟悉(xī)酒店前(qián)厅、客房、餐饮、康(kāng)乐(lè)等(děng)部门(mén)的业务知识(shí);

   5、熟悉我国酒店业(yè)发展的方针、政策和法规;

   6、具(jù)有酒(jiǔ)店的前(qián)厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;

   7、具有较强(qiáng)的计(jì)算机操作(zuò)、文字表达、人(rén)际沟通能力以及一定(dìng)的职业外(wài)语表达能力(lì)。

  济南,和北京(jīng)都有专业的学(xué)校(xiào).

酒店管理(lǐ)专业都学什么呢?

  酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè),也称招待管理学,顾名思义,以后发(fā)展方向为酒店(diàn)管(guǎn)理方(fāng)面的人(rén)才,但刚(gāng)从酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业毕业,需要从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐(cān)饮(yǐn)等(děng)等(děng)职位做(zuò)起(qǐ),具备一定的实际经验才有(yǒu)机会晋升为管理层。

  虽然(rán)前期起(qǐ)点低,但随(suí)着(zhe)目前国内外旅游(yóu)业飞速发展(zhǎn),高级酒店管理人(rén)才在全(quán)球范(fàn)围内都(dōu)需求量很大(dà),前景(jǐng)还是不错,以下是(shì)酒店管理专业及就业的相关详细内(nèi)容!

  一、酒店(diàn)管理必修(xiū)的课程,野旅主要(yào)有以下四大方向

  1、食品营运(yùn):酒店管理(lǐ)专业中食品营运研究占(zhàn)比非常大,酒管专业的同(tóng)学(xué)们会学(xué)习到食品相关(guān)的科学、食物的选(xuǎn)配、如何正确(què)地储存(cún)食品、如何正确地(dì)处理各种食物等(děng)了解食物的各方面理论知识,不仅仅在酒店(diàn)餐饮(yǐn)行业,在日常生活(huó)中也(yě)非常(cháng)适用。

  2、厨房与招待:在(zài)注重实用经验的college,对于烹饪(rèn)和服务都有很大比重的实践教(jiào)学,大一就会有Kitchen&Dinning课,每个学生都必(bì)须亲(qīn)身扮演侍应生(shēng)和厨师的角色(sè),学习服务客人的各种不同的角色,例如门口迎(yíng)宾的host、饮(yǐn)料部(bù)的人员、传菜员还(hái)有(yǒu)侍应(yīng)生。

  在厨房大(dà)家也要学(xué)习如何烹制凉菜、甜(tián)点(diǎn)、热炒和烧(shāo)烤等不同的菜式,了解厨(chú)房的运(yùn)作(zuò)。

  调酒课(kè):这是(shì)比较有意思的一门课,学生们要了解酒(jiǔ)类的历(lì)史知(zhī)识,并(bìng)且学习如何亲自调制鸡尾酒,品尝各种不同的酒类,还要学(xué)会自己调(diào)制鸡(jī)尾(wěi)酒(jiǔ),统(tǒng)一需要考取可(kě)以在正(zhèng)规餐(cān)饮场所(suǒ)销售酒类(lèi)的酒(jiǔ)牌smart

  serve。

  3、住宿营(yíng)运:了(le)解酒(jiǔ)店(diàn)行(xíng)业的营运,房务、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销(xiāo)售(shòu)、市(shì)场营销、酒(jiǔ)店(diàn)建筑规(guī)划也(yě)都是必修(xiū),在此(cǐ)也需要懂得(dé)一些商业相关的(de)知识,了解酒店(diàn)行业运(yùn)行的规(guī)则。

  4、会计:很多学生(shēng)一听会计是拒绝的,不过酒管专业(yè)的(de)会(huì)计知识相对来说已经算是最基(jī)础(chǔ)的了(le),学(xué)生只需(xū)要比较基本地学习如何计算酒店餐厅的运营成本(běn)、利(lì)润等等东(dōng)西,并且能很快的运(yùn)用到(dào)工(gōng)作中去,相当实(shí)用。

  二、酒店管理就业发(fā)展方(fāng)向,总体来说有两个:

  1、是以理(lǐ)论学习为主的,通常(cháng)不太注重实践操(cāo)作方(fāng)面(miàn),主(zhǔ)要学习的(de)是酒店业的未来(lái)发展、餐(cān)饮业的运(yùn)营(yíng)方式和财(cái)务管理等等。

  按照这个方向学(xué)习的人未来的发展方向(xiàng)可以是(shì)研究酒店的学(xué)着也(yě)可(kě)以直(zhí)接成为酒(jiǔ)店的高层管(guǎn)理者,特别是(shì)制定战略发展(zhǎn)方向的重(zhòng)要(yào)人物。

  2、另(lìng)外(wài)一个方向(xiàng)就是注重操作、运营和实践的学习(xí),除了学习理论方面的内容,还会(huì)了解到每(měi)个部门的具体操作方法,细(xì)致到餐(cān)厅的托盘如何拿(ná)、中西餐如何(hé)正确服务客人等,也就是提问者口中(zhōng)所(suǒ)说的(de)“打杂”。

  怎么选择发展方向呢?从(cóng)就(jiù)业来说,以(yǐ)实(shí)践为主(zhǔ)的学习方向(xiàng)比较推(tuī)荐(jiàn),因为(wèi)在酒(区别词和形容词的异同举例,区别词和形容词的异同点jiǔ)店(diàn)工(gōng)作(zuò)过就可(kě)以(yǐ)发现,酒店(diàn)里的运营高(gāo)层基本(běn)都(dōu)是从基层部门干出来(lái)的,很少有专门研究酒店运(yùn)营(yíng)或(huò)单纯学习理论的,因为(wèi)酒店这(zhè)个行业区别词和形容词的异同举例,区别词和形容词的异同点(yè)是一个操作性非常强的行(xíng)业,光有(yǒu)理论是远(yuǎn)远不够的,懂的每个部(bù)门(mén)、每个职位的工(gōng)作流程和(hé)标准(zhǔn),才是王道。

  所以颂咐凳(dèng),

  三、给想从(cóng)事(shì)酒店管(guǎn)理行业人士的建议:

  1、酒店(diàn)这个行当,经(jīng)验比(bǐ)学历重要,学习能力强比经验重要

  2、很多(duō)学历不高(gāo)的酒(jiǔ)店人(rén),凭着经验(yàn)的积累(lèi),做到了酒店的高层。

  3、任何一个企业,都(dōu)只(zhǐ)为你的工作业绩而不是你的(de)教育背景买单

  4、选择了酒店(diàn)行业,从(cóng)技能学(xué)习开(kāi)始锻炼自己,放(fàng)平稳心(xīn)态

  5、不要企图你还(hái)没(méi)有基层的(de)经验就想(xiǎng)直接(jiē)做管理人员。

  因为你不从底层的真正接(jiē)触一(yī)个行业(yè),那(nà)你永远也不知道这行的水有多深(shēn),你永(yǒng)远也猜想不到(dào)这行当里(lǐ)的(de)各种猫腻(nì)

  四、入住酒店管理面(miàn)临两大考验(yàn)

  1、

  岗位(wèi)多为(wèi)基础(chǔ)服务岗位,不是简猛高科技,不是高精(jīng)尖,需要的(de)是手把手踏踏实实的实(shí)践(jiàn)操作,目前大(dà)部(bù)分从业者为(wèi)低学历(lì)人员、甚至大部分(fēn)是农民工。

  与其他行(xíng)业相比基层服务人员所获(huò)得的(de)收入、社会地位、个人成就感(gǎn)是(shì)相当低的(de),前期必须能忍受这种低薪(xīn)、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位(wèi)。

  2、管理岗需要(yào)一定的一线实(shí)践经验才能胜任,应届生的水平根本不足以(yǐ)胜任部门级(jí)、公司级(jí)的管理(lǐ)需要。

  所以刚入职时必(bì)须从(cóng)基层其慢慢做起!

  总之,酒店管理专业(yè)未来前景还是有(yǒu)的(de),重点就在于(yú)你能(néng)否调整自(zì)己的心态,有良(liáng)好的(de)情商,是(shì)否有野心不甘于只在底层做!

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