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白(bái)酒泡猕猴桃保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期(qī)约为2年。

　　不过其保质期(qī)要(yào)参考酿(niàng)造工艺和环(huán)境，以及保存状况等(děng)因素，但凡其中的一个因素出(chū)现(xiàn)问题(tí)，保质期有可能缩(suō)短。

　　所以(yǐ)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之(zhī)一，其营养成(chéng)分和功效都远(yuǎn)高(gāo)于现在的葡(pú)萄(táo)酒，只(zhǐ)是(shì)人(rén)们接受葡萄(táo)酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽(zé)晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓(nóng)郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜(xiān)果，再加人工精(jīng)心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过(guò)程绝(jué)不添(tiān)加(jiā)任何工业制剂和色素，是真正意(yì)义上(shàng)的纯天然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色(sè)琥(hǔ)珀，果香(xiāng)四溢(yì)，品(pǐn)质上乘。

猕(mí)猴桃(táo)酒能存(cún)放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般在两年(nián)左右(yòu)，不过是要根(gēn)据不同(tóng)的(de)酿造工艺和环(huán)境来(lái)进行(xíng)决(jué)定的，对(duì)于一(yī)些有(yǒu)细菌侵入的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)，我们在(zài)喝的时候(hòu)会感(gǎn)觉到十分酸，而且有异(yì)味的(de)存在，这样的猕(mí)猴(hóu)桃是变质(zhì)的(de)危险，所以，它与白酒的保存(cún)方法和保存(cún)日期完全不(bù)同的，我(wǒ)们(men)一定要进行鉴别，自(zì)酿的(de)猕(mí)猴(hóu)桃酒在进行酿制时一定(dìng)要经(jīng)过消毒处理，这样才能够延长它的保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间(jiān)是越久越(yuè)好(hǎo)，时间越(yuè)久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴(hóu)桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)的时候，可以适当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身含有酵母菌(jūn)，但(dàn)是含量比较少(shǎo)，加(jiā)一(yī)些酵母菌可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中要注意与空(kōng)气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴桃(táo)酒的容器(qì)最好有一个排气口(kǒu)，避(bì)免发(fā)酵过程中(zhōng)产生(shēng)大量的气体，导致罐内压力(lì)过大(dà)而(ér)爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地(dì)方(fāng)最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基(jī)本都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香(xiāng)，基本(běn)没有气泡产生(shēng)，用筷子(zi)攒(zǎn)点尝一下微甜或(huò)甜味(wèi)比较淡（糖分都(dōu)转化(huà)为酒(jiǔ)份了(le)），这时就(jiù)要注(zhù)意将酒渣分(fēn)离出来，剩下的酒(jiǔ)继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语用玻璃或(huò)者陶瓷材(cái)质的(de)，容量(liàng)不需要太大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃量刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定(dìng)要(yào)清洗(xǐ)感觉并消(xiāo)毒，倒(dào)置晾干后才可(kě)使用。

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