松茸清洗方法？首先(xiān)削去菌(jūn)子上(s什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些hàng)的泥(ní)土和杂草(cǎo)，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的(de)。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生(shēng)吃的(de)。

　　一般(bān)情(qíng)况(kuàng)下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是(shì)一种营养丰(fēng)富(fù)的菌类，一般人(ré什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些n)生吃(chī)不会出(chū)现中毒反应，适(shì)量食(shí)用对于补充(chōng)身体所需(xū)营(yíng)养有一定的效果。但在食用时必(bì)须(xū)将松茸清洗干(gàn)净，以免外表残留的细菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较差的(de)患者，建议(yì)最好将松茸经过高温处理后(hòu)再食用，以免在松茸(rōng)表面存在肉眼(yǎn)不可(kě)见的细(xì)菌或病毒等微生物，从而(ér)对机体(tǐ)产生影响，出现腹(fù)痛、腹泻等(děng)胃肠道反应。另外(wài)，最好选择新(xīn)鲜的松(sōng)茸(rōng)生(shēng)吃，如果(guǒ)松茸(rōng)不(bù)够新鲜(xiān)，生吃可能会对机体(tǐ)造成一定的损害，从(cóng)而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么食物搭配食用，要根据(jù)食用者自(zì)身情况与松茸的质量而(ér)定，以使松茸发挥较高的营养价值(zhí)。如果是(shì)在(zài)野外发现类似松(sōng)茸的(de)菌类，最好不要食用，以免误食有毒菌，对机体产生危害(hài)。如果在(zài)生吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反应，可(kě)能是发生了食物中(zhōng)毒，建(jiàn)议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先(xiān)削(xuē)去(qù)菌子上的泥土和(hé)杂(zá)草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮(pí)。

　　特别注意：头(tóu)部和身子连(lián)接处(chù)，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗(kàng)癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证(zhèng)松(sōng)茸表面的泥沙和(hé)部分(fēn)坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的(de)松(sōng)茸的，迅速地拿(ná)到水龙头下冲洗，清洗的时候注(zhù)意将头(tóu)部向(xiàng)下优先(xiān)冲洗，因为通常头部较脏(zàng)，清洗的(de)面积也(yě)大，先(xiān)清(qīng)洗(xǐ)就不会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边(biān)冲洗边用水再(zài)次对头部和尾部泥沙比较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用干净的抹布或者(zhě)纸巾(jīn)将洗(xǐ)好的(de)松茸表面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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