银耳(ěr)越黄越好还(hái)是越白越(yuè)好，干银(yín)耳为什(shén)么越放(fàng)越(yuè)黄银(yín)耳越黄越好并(bìng)不是越白越好的。李宇春的现任丈夫是谁>

　　关于银(yín)耳越黄越(yuè)好(hǎo)还是越白越好，干银耳为(wèi)什么越放越(yuè)黄(huáng)以及干银耳为(wèi)什么越放越黄，银耳正常的(de)颜色(sè)的(de)图(tú)片大全(quán)，正常(cháng)银耳与硫磺银耳(ěr)图片对比，硫磺熏过的(de)银(yín)耳图片，干银耳怎么选择(zé)才知道有没有硫(liú)磺等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活小知识：

银(yín)耳越黄越好(hǎo)还(hái)是越白越好，干银耳为什(shén)么越(yuè)放越黄(huáng)

　　正(zhèng)常银耳是微微发(fā)黄的，所以银耳黄(huáng)好。

　　好银(yín)耳颜色(sè)微黄，花大而松散，干燥、光滑、肉(ròu)肥厚，闻起来(lái)有(yǒu)淡淡清香，取少许放舌尖，有植物特有的(de)香味，多放一(yī)会儿(ér)有(yǒu)少许滑(huá)腻感(gǎn)。

　　银耳中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质(含量10%左右)，受潮后(hòu)易霉变。

　　受潮后(hòu)的银耳潮湿(shī)发(fā)黏，捏起来弯而不(bù)折，而一旦(dàn)霉变，颜色会(huì)更黄甚至发黑。

　　建(jiàn)议到正规渠道(dào)购买，银耳(ěr)本身(shēn)无(wú)味道(dào)，选购时可取少许(xǔ)试尝，如对舌(shé)有刺激或辣的感(gǎn)觉，很可能就是用硫磺熏蒸过的。

如何挑选(xuǎn)优质银耳

　　优质银耳

　　1.银耳的颜色是自(zì)然的白色，花朵齐(qí)整，有圆形的伞盖，没有蒂头，也没有杂(zá)质(zhì)和斑点，是大家(jiā)在挑(tiāo)选(xuǎn)银耳的时(shí)候需要注(zhù)意(yì)的。

　　2.优质银耳肉(ròu)厚、叶片长、膨(péng)胀率高，这样的银耳是比较新鲜的(de)，我(wǒ)们吃起来味道也(yě)比较好(hǎo)，营养(yǎng)价值(zhí)也(yě)会更出(chū)色。

　　品质一般的银耳

　　品质一般的银(yín)耳(ěr)颜色相对(duì)来(lái)说不会那么纯净(jìng)的，很多(duō李宇春的现任丈夫是谁)都是白色中带有一点米(mǐ)黄色(sè)，肉看起来(lái)也比(bǐ)较薄一些，同(tóng)样(yàng)的，没有蒂(dì)头和杂质。

　　劣质银(yín)耳

　　品质较差(chà)的银耳颜色很黄，摸起来也(yě)不够干燥(zào)，花朵(duǒ)形(xíng)状不够完整(zhěng)，还会带有很(hěn)多(duō)斑点质。

干银(yín)耳什么颜色的最(zuì)好

　　微(wēi)微发黄的好。

　　 正(zhèng)常(cháng)的干银(yín)耳在经过(guò)晒(shài)过(guò)或者是烘干之后颜色都是微微发黄的，但是(shì)为(wèi)了使银耳更加的好看，有些(xiē)商贩(fàn)会利用(yòng)一些(xiē)成分(fēn)将原本(běn)发(fā)黄(huáng)的银耳熏白，这样卖相会更好。

　　 但我(wǒ)们在挑(tiāo)选干银耳的时候(hòu)还(hái)是尽量挑选黄色的这种(zhǒng)，因为那种(zhǒng)熏白的银耳中含有(yǒu)对人(rén)体有害(hài)的成分，食(shí)用后对健康有损。

鲜银耳好还(hái)是干银耳好

　　干(gàn)银耳更(gèng)好(hǎo)。

　　 从营养价值上来(lái)看(kàn)，鲜(xiān)银耳没有经过(guò)任何的(de)加工处理，所以鲜银(yín)耳的营养成分相比于经(jīng)过(guò)加(jiā)工的干银耳会(huì)更加的多(duō)。

　　 但是鲜银耳中含有一种卟(bǔ)啉类光感物质，食用(yòng)了这种物质的话，经过(guò)太(tài)阳光照射之后(hòu)皮肤就会出现红肿、瘙痒、甚至(zhì)是出现红色(sè)水泡等不适(shì)症状，而干银耳(ěr)在加(jiā)工(gōng)的(de)过程中已经(jīng)将这种成分(fēn)去掉了，所以可(kě)以放心(xīn)食(shí)用。

　　且从储存方(fāng)面来(lái)说，干银耳中不(bù)含有水分因此(cǐ)很利于保存，所以日常生(shēng)活中建议选择食用干银耳。

干银耳过期了还能(néng)吃(chī)吗

　　视(shì)具(jù)体情况而定。

　　 市面上(shàng)常见(jiàn)的银耳保质期是18个月，而一般情况下，食品的实(shí)际(jì)可食(shí)用期(qī)限(xiàn)都会比包装袋上的时(shí)间要(yào)稍微长一(yī)些，如果是(shì)刚刚过期的银耳没有出现变质、发霉、软化(huà)的情况下都是可以继续(xù)食用的，过期一段时间或者出(chū)现变(biàn)质反应了则不(bù)建议继续食用。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 李宇春的现任丈夫是谁