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白酒泡(pào)猕(mí)猴桃(táo)保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保质期要参(cān)考酿造(zào)工艺和环境，以及保存状况等因素，但凡其中的一个因素出现问(wèn)题，保(bǎo)质期有可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素、氨基酸(suān)、多酚(fēn顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗)、胡萝卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色(sè)，果香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高(gāo)于现(xiàn)在的葡萄(táo)酒，只是人们(men)接受(shòu)葡(pú)萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色，气味(wèi)带(dài)有浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加任何(hé)工业(yè)制(zhì)剂和(hé)色素，是真正(zhèng)意义上的(de)纯天(tiān)然酒品，既保(bǎo)存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃(táo)的营养，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四(sì)溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久(jiǔ)时间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃酒存放时(shí)间一般在两年左右，不过是要根据不同的酿造工(gōng)艺和环境来进行决定的，对于(yú)一(yī)些有细(xì)菌(jūn)侵(qīn)入的(de)猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候(hòu)会感(gǎn)觉(jué)到十(shí)分酸，而(ér)且有异味的存(cún)在，这样的(de)猕猴(hóu)桃是变(biàn)质的危险，所以，它与白酒的保存方法和(hé)保存日期完(wán)全(quán)不同的，我们(men)一定要(yào)进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在进(jìn)行酿(niàng)制时(shí)一定要经过消毒处(chù)理，这样才能够延长它的保质(zhì)期。

自(zì)制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的发酵时间是(shì)越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要(yào)加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般(bān)猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身含有(yǒu)酵(jiào)母(mǔ)菌，但是(shì)含量比较少，加一些(xiē)酵母菌可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒在发酵(jiào)的过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容器最好有一(yī)个排气(qì)口，避免(miǎn)发酵过程中(zhōng)产生大量的(de)气体，导致罐内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地(dì)方最好是阴(yīn)凉干(gàn)燥处，不(bù)能阳光(guāng)直射，否(fǒu)则会造成发酵不(bù)均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下(xià)，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基(jī)本都(dōu)化(huà)成水汤，有(yǒu)很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒(zǎn)点(diǎn)尝一(yī)下微(wēi)甜或(huò)甜味比较(jiào)淡（糖分都转化为酒份了），这(zhè)时(shí)就要注意将酒(jiǔ)渣分离出(chū)来(lái)，剩下(xià)的(de)酒继(jì)续发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃(tá顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗o)酒(jiǔ)的(de)容(róng)器，最好(hǎo)是用玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不需要太大(dà)，刚好能(néng)够酿制(zhì)的猕猴(hóu)桃量刚(gāng)好能达到罐的(de)1/2以上(shàng)、2/3以下(xià)为(wèi)最好。