可以把饺子放入一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏几(jǐ)分钟，解(jiě)冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放(fàng)在(zài)常温下，让(ràng)其自然解冻，但是(shì)这样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不(bù)粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子(zi)表(biǎo)面(miàn)会比(bǐ)较(jiào)潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题(tí)，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把(bǎ)饺子分开放，这样(yàng)自然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨(tuó)直接蒸(zhēng)法：等锅里(lǐ)的水(shuǐ)开(kāi)了，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但是要注意蒸(zhēng)的(de)时(shí)间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等(děng)饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很软(ruǎn)且容(róng)易破。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程(chéng)中(zhōng)，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水(shuǐ)上，即(jí)可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺子直接放入(rù)热(rè)水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在一起的(de)部(bù)分还(hái)没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水(shuǐ)下(xià)锅(guō)可让饺子皮先(xiān)吸收(shōu)一定水分，有(yǒu)初(chū)步解冻(dòng)的效果，这(zhè)样饺(jiǎo)子(zi)既(jì)不(bù)会粘(zhān)在一起也不(bù)会(huì)有部分煮(zhǔ)不熟的情况。