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饺子(zi)冻成一坨了(le)怎么(me)吃,饺子冻成一坨了怎么吃(chī)才好吃

  1、如果饺子冻成一大坨(tuó)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏室解冻,如果饺子皮没有破损可以(yǐ)用(yòng)盘子装好放进冷(lěng)藏室解(jiě)冻,期(qī)间不要翻(fān)动饺子避免破损。

  2、也可以(yǐ)用盐水煮(zhǔ)饺子解冻,如(rú)果是想要(yào)煮着吃,可以先(xiān)把锅里的烧开,然后再放适量的盐,最后再放饺子,不(bù)用翻动,饺子很快就会(huì)化开,也(yě)不会(huì)出现(xiàn)粘锅的情况。

自己包的饺子冻成一坨(tuó)怎么(me)办?

  •   可以把(bǎ)饺子放入一个袋子(zi)中,然后握(wò)住(zhù)袋子,往桌上敲几(jǐ)下,饺子即(jí)可分开;

      或者把饺子放入(rù)冷(lěng)藏室(shì)中冷(lěng)藏几分钟,解冻后即可较轻(qīng)松解开(kāi);

      或者是(shì)放(fàng)在常(cháng)436742开头是什么银行 归属地,436742开头是什么银行的卡温下(xià),让(ràng)其自然解冻,但是这样饺子皮易坏(huài)。

  •   怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块:刚包好的饺(jiǎo)子表面会(huì)比较潮(cháo)湿又互相挨着,所以才导致放入冷冻室易(yì)粘到一起,只要解(jiě)决潮湿和间隔问题,就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

      首(shǒu)先可以把饺子分开(kāi)放,这样自然饺子不会粘在一起;

      也可在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉,使饺(jiǎo)子皮不要太潮(cháo)湿;

      或(huò)者饺子包好后在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时,等水分(fēn)略(lüè)干了再放进冰(bīng)箱。

  •   饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法:等(děng)锅(guō)里的水(shuǐ)开了(le),把饺子放(fàng)到笼屉上(shàng)即可,蒸(zhēng)20分钟左右即可(kě)食用(yòng),但是(shì)要(yào)注意蒸的时间足够(gòu)长(zhǎng),防止粘(zhān)在(zài)一(yī)起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟。

      若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻(dòng),饺子(zi)皮会变得(dé)很软且(qiě)容易破。

  •   冻(dòng)饺(jiǎo)粘在(zài)一起煮法(fǎ):(1)锅(guō)中(zhōng)放冷(lěng)水,直接把(bǎ)粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

       (2)开大火,水在(zài)慢(màn)慢(màn)升温的过程中,饺(jiǎo)子也会解冻。

      (3)在水加(jiā)热的过程中,可(kě)用勺子推一(yī)推饺子,使(shǐ)饺子散开(kāi)。

      (4)等水开了(le),饺子全部浮于(yú)水上,即可食用。

  •   为什(shén)么冻饺子(zi)粘一起要(yào)用(yòng)冷(lěng)水煮:冻(dòng)好的饺子直接(jiē)放入热水中,会使饺(jiǎo)子其他部分(fēn)熟得快,而(ér)粘在一起的部分还(hái)没熟,煮太久饺子易破,冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水分,有初步(bù)解冻的效(xiào)果(guǒ),这(zhè)样饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在一(yī)起也不会(huì)有(yǒu)部分煮(zhǔ)不熟的情况。

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