竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)熟等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一(yī)端，同时(shí)要去(qù)除竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约(yuē)15分钟左(zuǒ)右才(cái)可以吃(chī)，煮得(dé)时(shí)间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理(lǐ)清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王方法其实也(yě)不难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要(yào)注意去洗干(gàn)净就(jiù)好了，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可以用牙(yá)刷去(qù)刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗(cū)老(lǎo)的部分，切(qiè)口保持(chí)圆滑平整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣，或(huò)者将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却(què)又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立(lì)即把(bǎ)它捞起来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷却，冷却(què)的时候(hòu)务必要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热(rè)水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是可以用来泡(pào)竹荪(sūn)的，两者唯(wéi)一的区(qū)别就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的(de)时间比(bǐ)较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较短，建(jiàn)议可(kě)以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但(dàn)是需(xū)要注意的是不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右(yòu)的(de)温水是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致(zhì)竹荪的营(yíng)养价(jià)值下降。

竹荪的(de)功(gōng)效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素(sù)和(hé)矿物质，而且其中的(de)氨基酸符合人体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体(tǐ)补充(chōng)多种(zhǒng)营养物质，能够维持人体组织器官(guān)的正常(cháng)生理(lǐ)功能，并促进人(rén)体的(de)新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因(yīn)为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳(ké)痰、久咳(ké)不(bù)止等(děng)症状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作用(yòng)。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效地降低人体内(nèi)的热(rè)气，起(qǐ)到清热(rè)利湿的作用，因此(cǐ)对于一些因为体内火气(qì)过大而出现的(de)口舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿痛(tòng)等(děng)症状来说(shuō)，都(dōu)可以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的(de)性质偏寒(hán)性，食用后会对(duì)脾(pí)胃(wèi)造成较大(dà)的刺激，因(yīn)此(cǐ)在(zài)吃的时候一定要适(shì)量食用，而且对于一些本身脾(pí)胃(wèi)比(bǐ)较虚寒的人群来(lái)说，建议最(zuì)好是根(gēn)据自身(shēn)的肠胃情况来决定(dìng)少吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有(yǒu)一定的过(guò)敏性，食用(yòng)后容易(yì)出(chū)现过敏的症状，因(yīn)此对于(yú)一些(xiē)过敏(mǐn)体质(zhì)的人群来说(shuō)，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做好过敏源(yuán)测(cè)试，确定不(bù)过敏(mǐn)后方可继续(xù)食用，以免(miǎn)出(chū)现(xiàn)身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营养(yǎng)物质，可以补充(chōng)人体所需要(yào)的能量。

　　二(èr)、具有明显的(de)防病(bìng)作(zuò)用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微(wēi)量元素(sù)，维持人体正常的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的粗(cū)纤维，可(kě)以(yǐ)适当的促进(jìn)肠(cháng)胃的(de)运动，在一定程(chéng)度上提高(gāo)机体(tǐ)消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)的能(néng)力(lì)。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王(qiè)片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭(bì)端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　吃(chī)火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构(gòu)的(de)一部分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的(de)区(qū)域)要去掉(diào)，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅(guō)的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)含(hán)有(yǒu)碳水化(huà)合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美(měi)味(wèi)的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇(chún)、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以(yǐ)补充人体必(bì)需的(de)营养元素，增(zēng)强(qiáng)人体免疫力和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还可(kě)调(diào)节中(zhōng)老年人的血(xuè)糖(táng)，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿(shī)病、妇(fù)科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的糖分(fēn)具(jù)有显著的(de)调节机体和预防疾病的作用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到(dào)人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清理(lǐ)，清理不(bù)了的(de)接缝(fèng)可(kě)以用(yòng)软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者其(qí)他专(zhuān)用工(gōng)具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放入不(bù)锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分去(qù)掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和(hé)笋(sǔn)皮(pí)剥下来。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放入油(yóu)锅，直到(dào)越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马(mǎ)上(shàng)把它捞出来，然后(hòu)用(yòng)冷水(shuǐ)冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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