可以把(bǎ)饺子可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句放入(rù)一个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟(zhōng)，解冻(dòng)后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自(zì)然解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会(huì)比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以(yǐ)才(cái)导(dǎo)致放入冷(lěng)冻(dòng)室易粘到(dào)一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能(néng)让饺子冷冻(dòng)时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺子不会粘(zhān)在(zài)一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚(gǔn)上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包(bāo)好(hǎo)后在(zài)桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分略干了再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一(yī)坨(tuó)直接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用(yòng)，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺子(zi)放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热(rè)的过程中，可用勺子推一(yī)推(tuī)饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水(s可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句>huǐ)上，即可食(shí)用。

　　为什(shén)么(me)冻饺子粘(zhān)一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的(de)饺子直接放入热(rè)水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺(jiǎo)子其他部分熟(shú)得(dé)快，而粘在一起的部分(fēn)还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定水分，有初步解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不(bù)会有部分煮不熟(shú)的情况。