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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是(shì)不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不(bù)能(néng)结合(hé)，但(dàn)饮(yǐn)酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的(de)刺激损(sǔn)伤作(zuò)用，喝(hē)牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继(jì)续刺激损(sǔn)伤，达到保护(hù)胃黏(niá硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写n)膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不(bù)超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛(niú)奶里的(de)营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这(zhè)样会使(shǐ)牛奶的蛋白(bái)质成分发生变性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写人体钙(gài)的最佳来(lái)源，而且(qiě)钙、磷(lín)比例适当(dāng)，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛(niú)奶主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中的蛋(dàn)白质(zhì)主要(yào)是(shì)含磷(lín)蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量(liàng)的脂肪(fáng)，品(pǐn)质最好，它的消(xiāo)化率(lǜ)在95%以上，而(ér)且含有大量(liàng)的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的(de)乳糖是半(bàn)乳糖(táng)和乳糖，是最(zuì)容(róng)易消化(huà)吸(xī)收(shōu)的(de)糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微(wēi)量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质(zhì)的(de)含量(liàng)比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较合适，很容易(yì)消化(huà)吸收。

　　市场上(shàng)销售的主(zhǔ)要(yào)是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市(shì)场(chǎng)选购外，还要看看包装是否(fǒu)完好无损，标(biāo)签内容是否齐(qí)全，特别(bié)注意保(bǎo)质期(qī)。

　　捏一(yī)捏包装质(zhì)感，如有(yǒu)很(hěn)硬的(de)感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　可以加(jiā)热。

　　加(jiā)热(rè)方法(fǎ)：将(jiāng)包(bāo)装(zhuāng)牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛奶倒入(rù)微波(bō)炉专用杯中，或者将(jiāng)盒(hé)装奶打开盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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