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含盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘100%。
食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为主要成分,从(cóng)地(dì)下岩盐沉积物(wù)和天然卤水中提取(qǔ)的加工过的食用盐,不(bù)含(hán)低钠盐,含(hán)有少量的水和(hé)杂质(zhì)以及其他元素。
盐在化学中,是指一类金属离子或铵根离子,属于化(huà)合物(wù),溶于水会离解出所有的离子。
复盐通常(cháng)可由混(hùn)合(hé)这两种盐饱和溶液并(bìng)结晶(jīng)而制得。
在自然界中(zhōng)广泛存在,如(rú)明(míng)矾(fán)就是天然而有广泛应用(yòng)的(de)复盐(yán)。
含盐(yán)率(lǜ)怎(zěn)么求(公式)
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1、食用盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯(lǜ)化钠为主要成分,从海带冲水(shuǐ)、地下岩(矿(kuàng))盐(yán)沉积物和天然卤水(盐)水中提取的(de)加工过的食(shí)用盐,不含低钠(nà)盐。
食盐的(de)主要成分是氯化钠(NaCl),它含(hán)有(yǒu)少量的水和杂质以及其他(tā)元(yuán)素,如铁、磷和碘。
2、盐在化学(xué)中,是指一(yī)类金属离(lí)子或铵(ǎn)根离子(NH4,属于(yú)化合蠢颤歼(jiān)物,溶于(yú)水会离解出所有的(de)离子。
复盐通常可(kě)由混合这两种盐饱和溶液(yè)并(bìng)结(jié)晶(jīng)而制得。
在(zài)自然界中广(guǎng)泛存在,如明(míng)矾就(jiù)是天然(rán)而有广(guǎng)泛应用的复盐。
扩展资料:
1、盐有多种颜色,不同颜色的(de)盐对应不同的种类:
(1)黄色(例(lì)如铬(gè)酸钠(nà))
(2)橙色(例如重铬酸钾)
(3)红(hóng)色(sè)(例如铁氰(qíng)化钾)
(4)淡紫(zǐ)色(例如氯化(huà)钴(gǔ))
(5)蓝色(例(lì)如硫酸铜、亚铁氰化铁)
(6)绿色(例如六水(shuǐ)合氯化镍)
(7)无(wú)色(例如氯化钠、硫酸镁),粉末状时为(wèi)白色
2、盐的物理性质:
(1)味道:
不同的(de)盐(yán)可以激发不同的味觉,例如咸味(氯(lǜ)化钠)、甜味(wèi)(乙酸铅[2],若食用会(huì)导致(zhì)铅中(zhōng)毒)、酸(suān)味(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸镁)或(huò)鲜(xiān)味(谷氨酸钠(nà))[3]。
(2)气味:
强酸或强碱盐(yán)(强盐)是(shì)不可挥发的,且没有(yǒu)气(qì)味(wèi)。
而弱酸或(huò)弱碱盐(yán)(弱盐)则会根据共轭酸碱洞族对而(ér)产生不同的(de)气味(例如(rú)醋酸(suān)盐则(zé)会(huì)有醋(cù)酸的味道,氰(qíng)化氢则(zé)会有苦杏仁味等(děng)),此外弱酸球缺的体积怎么算,球缺的体积公式是什么或弱碱(jiǎn)盐还(hái)会挥发和分解,并(bìng)且由于(yú)水解(jiě)反应和弱盐合成(chéng)的反(fǎn)应是可逆反应,因(yīn)此当(dāng)有水分(fēn)存(cún)在时会(huì)加速(sù)弱盐的分解(jiě)。
(3)溶解度
许(xǔ)多离子化合物都可(kě)以溶解在水或(huò)是(shì)类似(shì)的(de)溶剂中,化合物(wù)的溶(róng)解度(dù)和组成的阴离子和阳(yáng)离子以及溶剂都有关(guān),因(yīn)此有一特定的关(guān)系(xì)。
阳离子当中,所(suǒ)有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵(ǎn)离子的盐均可溶(róng)于水;而阴离(lí)子(zi)中,硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐(yán)类可在水中溶解。
除了硫酸(suān)钡、硫酸钙(gài)及硫酸(suān)铅外,大部份的硫酸盐离(lí)子的盐类也(yě)都可以溶于水。
不过若离(lí)子之间的键结很(hěn)强,产生高度稳定的固(gù)体,在水(shuǐ)中也就不易溶解,例如大部份的碳(tàn)酸盐(yán)就(jiù)不溶于水,例如碳酸铅及(jí)碳酸(suān)钡等。
参考资料来源:百(bǎi)度百科 - 盐
参(cān)考资料来源:百度(dù)百(bǎi)科 - 化学方程式
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了