红薯怎样(yàng)挑才甜呢(ne)？选品种(zhǒng)的。关(guān)于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜(tián)一点，红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的，怎(zěn)样挑(tiāo)选红薯比较甜，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯是能够(gòu)生(shēng)吃的。

　　红(hóng)薯为一类较常见的(de)食(shí)物，能够生吃红薯，但不主张生吃(chī)红(hóng)薯。生(shēng)吃(chī)红薯不(bù)会引(yǐn)起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚(hòu)的(de)淀(diàn)粉，

　　生红(hóng)薯中的(de)淀粉很难消化、吸收(shōu)，有(yǒu)或许由于消化不良而出(chū)现腹胀、打(dǎ)嗝(gé)。将(jiāng)生红(hóng)薯(shǔ)做熟(shú)，才可让红薯中的(de)淀粉发生变化(huà)，相对更易消化。

　　一起不(bù)主张食(shí)用过(guò)多生红薯(shǔ)，是由于生红薯中含有一种气(qì)化酶，会导致食用红薯(shǔ)后产气(qì)，感觉(jué)腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有四(sì)种，分别是红(hóng)心红薯、白心(xīn)红薯(shǔ)、黄(huáng)心红(hóng)薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美，口感(gǎn)比较(jiào)脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气溢散(sàn)，口感十分嫩(nèn)。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含(hán)量比较(jiào)高，口(kǒu)感上糯而不腻，一(yī)般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一(yī)种，合适(shì)蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法，口感也是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上(shàn临沂是几线城市，临沂是几线城市2023g)不是特别好，可是养分价值(zhí)比(bǐ)较高。

　　几种(zhǒng)红薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)不同(tóng)也比较(jiào)大，在购买的时分(fēn)依据自(zì)己的需求来(lái)挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红(hóng)薯的(de)外(wài)观(guān)。

　　首要(yào)咱们最直(zhí)观(guān)能看到的便是(shì)红薯(shǔ)的外观了，在购(gòu)买红薯的时分(fēn)，咱们能够先看下红薯的外(wài)观，挑选外(wài)形(xíng)丰满、外表润滑地(dì)进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺口的就(jiù)别买了，这种有或许是寄存时刻过(guò)久，或许会有蜕变的(de)问题，假(jiǎ)如是外(wài)表(biǎo)特别粗(cū)糙，或(huò)许也(yě)是(shì)寄存过(guò)久，水分有些(xiē)丢失掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选红(hóng)薯的(de)时分(fēn)，咱们尽量(liàng)去挑(tiāo)选两头尖，中心粗形状的红薯，这种(zhǒng)红薯的口(kǒu)感(gǎn)是(shì)比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)的(de)，由于这种红薯在成长的(de)过(guò)程中养分吸(xī)收(shōu)得比较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的红薯(shǔ)看(kàn)起来比(bǐ)较美观，可是相比较来说(shuō)，两头尖、中心(xīn)粗(cū)的红(hóng)薯口感上(shàng)会更(gèng)好一些。

　　4、捏(niē)一(yī)捏红(hóng)薯。

　　在把(bǎ)看好的红薯放(fàng)进购物袋(dài)的时分，能够(gòu)随(suí)手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏(niē)起来比(bǐ)较紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是水分丢失导致的，就没有那么新(xīn)鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的(de)品种(zhǒng)。

　　常常买(mǎi)红薯(shǔ)的人都知道，一般红薯(shǔ)会分(fēn)为(wèi)红心的，还(hái)有白心(xīn)的。

　　红(hóng)心红薯的甜(tián)度(dù)比白心的口感(gǎn)会(huì)高一些，红心的红(hóng)薯将(jiāng)其烹饪(rèn)熟透之后，里(lǐ)边的色临沂是几线城市，临沂是几线城市2023彩出(chū)现(xiàn)的是橘黄色。

　　而白心(xīn)红薯，它(tā)的(de)糖分(fēn)比较低(dī)一些(xiē)。

　　淀粉含量(liàng)高，所以吃起来就(jiù)略(lüè)微面一些了。

　　我(wǒ)们(men)假如(rú)分不(bù)清它是(shì)红心红(hóng)薯仍是(shì)白(bái)心的红(hóng)薯，能够直(zhí)接问问摊(tān)主就能(néng)够了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买红薯的时分，不论红薯(shǔ)是白心的，仍是红心(xīn)的。

　　最好挑选，两头尖中心(xīn)粗(cū)的红薯(shǔ)。

　　由(yóu)于这类的红薯被(bèi)称(chēng)为“公红(hóng)薯”。

　　一般(bān)这类的红薯，它的吸收养分成分(fēn)比较均匀。

　　做(zuò)熟(shú)之后，它的口感也会比较甜美一些。

　　而那些看起来比较圆润的红薯，便是(shì)母红薯了(le)。

　　这(zhè)种红薯的甜度特(tè)别低，并(bìng)且口感也特别的差。

　　就不主张我们购买啦(la)。

　　3、看红薯的(de)表(biǎo)皮(pí)。

　　在买红薯的时分(fēn)，必定要(yào)挑(tiāo)选外形丰满，并且(qiě)洁净润滑的红薯。

　　这(zhè)样的红(hóng)薯才好吃。

　　假如红薯的外表皮高(gāo)低不(bù)平，并且有虫眼的话。

　　这样的红薯(shǔ)就不主张购买啦。

　　4、摸一下红(hóng)薯的外皮。

　　一般买红薯的时分，红薯的外皮都会有带有一些泥土。

　　而这些外(wài)面的泥土比(bǐ)较枯燥的(de)话(huà)，就阐明这类(lèi)的红薯是甜美的(de)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 临沂是几线城市，临沂是几线城市2023