鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么(me)东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶(hú)是近(jìn)年来新出的一(yī)个名词，鹅(é)颈藤壶就是(shì)藤壶类的生物，在中国当地(dì)就叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等，价格十分的贵(guì)，长相丑(chǒu)味道(dào)却非(fēi)常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶(hú)是(shì)什么(me)东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生(shēng)物，一般生长在海边石峰中，生(shēng)长(zhǎng)状态是一簇(cù)一簇的，靠食用水中的微生物为生，因为外形长(zhǎng)得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗(sú)称(chēng)来自地狱的(de)海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这(zhè)个称呼，是(shì)因为(wèi)两点(diǎn)：一是因为它的长相比较奇特(tè)，有点(diǎn)张(zhāng)牙舞爪的意(yì)思，二是因为它们生长(zhǎng)在海边(biān)的(de)礁石(shí)底部，采集(jí)起来有(yǒu)一(yī)定(dìng)的风险性。

　　不过，抛开长相(xiāng)和采集难度(dù)，它的味道非(fēi)常鲜美(měi)，所以(yǐ)一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材(cái)，价(jià)格每斤要几十甚(shèn)至几百(bǎi)欧元（几百到几(jǐ)千人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶和(hé)佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)别(bié)称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似(shì)鹅(é)的脖颈而得名(míng)，通(tōng)常喜欢隐(yǐn)藏在礁石(shí)缝隙(xì)或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶的(de)主要附着对象(xiàng)，可以说它是一(yī)种(zhǒng)比(bǐ)较常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶属于节肢动物门中的蔓足类，别看它长得非(fēi)常的(de)丑，甚至还有点小小的恶心，但却是(shì)西班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之(zhī)而当断不断必受其乱是什么意思，当断不断 必受其乱下一句疯狂。

　　这(zhè)主要是由(yóu)于鹅颈藤(téng)壶富含多(duō)种(zhǒng)微量(liàng)元素(sù)，是(shì)一种非常美(měi)味(wèi)的(de)海鲜，平(píng)均一斤能够(gòu)卖到几十甚至上百欧(ōu)元，最贵的甚至达到了上万(wàn)元(yuán)人民币，是大自然馈(kuì)赠的(de)美味。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶在世界范围内的分布也(yě)是比较广的，在各大洋均(jūn)有分布，就我国(guó)而言则主要分(fēn)布(bù)在(zài)东南(nán)沿海(hǎi)一带，是赶海(hǎi)之后(hòu)全螺宴上不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节(jié)，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗(xǐ)干净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加入清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱(cōng)段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料(liào)酒和食盐调味，开(kāi)锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度(dù)大，因此价(jià)格(gé)也(yě)比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美(měi)、营养价值高(gāo)，也是(shì)全(quán)世界(jiè)最昂贵(guì)的海(hǎi)产品(pǐn)之(zhī)一，一(yī)般生长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑(hēi)暗(àn)的洞穴中(zhōng)，采摘者们需(xū)要使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻(xún)找鹅(é)颈藤壶，并 且赶(gǎn)在海浪(làng)拍来之(zhī)前(qián)迅(xùn)速离开，随着(zhe)大(dà)量的捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶越来越少，而人们的食用量(liàng)只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤(téng)壶的价格越(yuè)来越高(gāo)。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶是地(dì)球上最贵的海鲜(xiān)之(zhī)一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈(jǐng)藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相当(dāng)于(yú)人民(mín)币(bì)的(de)3000块钱。

　　在西班(bān)牙(yá)的(de)某次海鲜拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合人民(mín)币9400块，差(chà)不多1万块了。

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