可(kě)以把饺子放入(rù)一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下(xià)，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷藏(cáng)室中冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让(ràng)其自然解冻，但是(shì)这样饺子(zi)皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面会(huì)比较潮湿又互(hù)相挨着，所(suǒ)以才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室(shì)易粘到一(yī)起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子(zi)分开放(fàng)，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即(jí)可(kě)，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右即(jí)可(kě)食用，但是(shì)要(yào)注意蒸的时间(jiān)足(zú)够长，防止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变(biàn)得(dé)很软且容(róng)易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加(jiā)热的(de)过(guò)程中，可(kě)用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮(fú)于(yú)水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺子其他部(bù)分熟得快(kuài)，而(ér)粘(zhān)在一(yī)起的部(bù)分还没熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下(xià)锅可(kě)让饺子皮先吸收一定(dìng)水分(fēn)，有初步解(jiě)冻的效果，这样(yàng)饺子既不会(huì)粘(zhān)在一起(qǐ)也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。