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猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷(lěng)藏还(hái)是冷冻好？如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时(shí)间里将会食用，则放(fàng)入冷(lěng)藏室；如果是宰杀干净的(de)鲜活鱼(yú)，短时间里(lǐ)不(bù)会被(bèi)食用，则放入冷(lěng)冻(dòng)室；如(rú)果是烹饪完成(chéng)的(de)熟(shú)鱼，则(zé)放入冷藏室，并尽快食用的。关(guān)于鱼买回(huí)来(lái)放冷藏还(hái)是(shì)冷冻好(hǎo)以及鱼(yú)买回来放冷(lěng)藏还(hái)是冷冻好，鱼买回来放冷藏还是冷冻保(bǎo)存，鱼买(mǎi)回(huí)来(lái)放(fàng)冷(lěng)藏还是(sh猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好ì)冷冻(dòng)呢，刚买的鱼(yú)放冰箱保鲜还(hái)是冷冻，买回(huí)来的鱼是保鲜还是冰冻里等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

鱼是胎生还是(shì)卵生

　　鱼是卵生(shēng)的。

　　鱼大部分(fēn)是卵生(shēng)的，但也有(yǒu)少数是卵胎生和胎(tāi)生的。通常在鱼儿(ér)发育成(chéng)熟后，雌(cí)雄(xióng)亲(qīn)鱼会自行配对，然后由雌鱼产卵，

　　雄(xióng)鱼受精(jīng)，从而产生受(shòu)精(jīng)卵。受精卵在水(shuǐ)中孵化出(chū)小鱼。而(ér)卵胎生与(y猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好ǔ)之类似(shì)，

　　但亲鱼是体内受精，鱼(yú)卵也(yě)在雌鱼肚子里孵化出(chū)来(lái)。胎生(shēng)的鱼只有真鲨科的鱼(yú)类，仔鱼在(zài)产出前(qián)会从母体中获得养(yǎng)分。

鱼买回来放冷藏还是冷冻(dòng)好(hǎo)

　　如(rú)果是宰杀干净的鲜活鱼，且(qiě)短时间里将(jiāng)会(huì)食用(yòng)，则放入冷藏室(shì)；如果是宰杀干净的鲜活鱼，短时间里不会被食用，则放入冷冻室(shì)；如(rú)果是(shì)烹(pēng)饪(rèn)完成(chéng)的熟鱼，则(zé)放入冷藏室，并尽快(kuài)食用。

　　冷藏室温度高于零度，不(bù)能长(zhǎng)时(shí)间保鲜(xiān)动物(wù)肉(ròu)类，但短期里可(kě)以保(bǎo)证肉质新鲜。

　　冷冻(dòng)室(shì)温度(dù)低至-14度以下，可(kě)以长时间(jiān)保证肉质质量，但同时会使鱼肉严重结冰，口(kǒu)味破(pò)坏。

　　秋(qiū)冬季是体弱者进(jìn)补(bǔ)的好时机，鱼则(zé)是进补的好水产食品，不仅味(wèi)道(dào)鲜美，而且营(yíng)养价值极高。

　　其蛋白质含量为(wèi)猪(zhū)肉的两(liǎng)倍，且属(shǔ)于(yú)优质蛋白，人体吸收(shōu)率(lǜ)高。

　　鱼(yú)中富含丰富的硫胺素、核(hé)黄素(sù)、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷(lín)、铁等矿(kuàng)物质。

　　鱼肉(ròu)中脂肪含(hán)量(liàng)虽低，但其中(zhōng)的脂肪酸(suān)被证(zhèng)实有降糖、护(hù)心和防癌(ái)的作用(yòng)。

　　鱼肉中的维生素D、钙(gài)、磷，能有效地预防骨质疏松症。

　　鱼(yú)含有(yǒu)丰富的完全蛋白质。

　　鱼肉含有大量的蛋(dàn)白质，如黄鱼含17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐(tái)鱼含(hán)21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含(hán)13%。

　　鱼脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸(suān)。

　　鱼肉的(de)脂肪含量(liàng)一般比(bǐ)较低，大多数只(zhǐ)有1%-4%，如黄(huáng)鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐(tái)鱼含4%、鲢鱼(yú)含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼(yú)）只含0.9%、墨斗鱼只(zhǐ)含(hán)0.7%。

鱼应该放在冷藏(cáng)还是冷冻

　　鱼(yú)应该(gāi)放在冷冻。

　　在冷冻状(zhuàng)态下，酶(méi)的活性和微(wēi)生物(wù)的生长都被抑制，鱼的(de)保质时间也大(dà)大延长(zhǎng)，通常可达数(shù)月。

　　冷冻(dòng)之后的(de)鱼肉跟活鱼相比发生的变化：

　　1、从口(kǒu)感上说，冷冻鱼(yú)的(de)肉质的确没有活鱼鲜嫩。

　　这主(zhǔ)要是因为(wèi)在冷冻过程中，鱼(yú猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好)内的水分冻结成(chéng)冰晶(jīng)，导致鱼肉(ròu)蛋(dàn)白质发(fā)生冷冻(dòng)变性和一(yī)系列(liè)理化性(xìng)质的改变，包(bāo)括蛋白(bái)质空间结(jié)构和疏水性的变(biàn)化，凝胶性和保水性的(de)降低，盐(yán)溶性(xìng)蛋(dàn)白(bái)含量降低，ATP酶活(huó)性(xìng)减低等，从而造成鱼肉的(de)品质和口感下降。

　　2、从营养上看，同品(pǐn)种的鱼(yú)冷冻后确实(shí)会流(liú)失掉(diào)一部分营养。

　　因为在鱼冷(lěng)冻时，鱼肉的(de)肌(jī)原纤维(wéi)中的(de)水分将结成冰晶，但在解冻的时候(hòu)却没(méi)有办(bàn)法再与(yǔ)蛋白质(zhì)分子聚合，也就不能被全部吸收回鱼肉(ròu)中。

　　这种汁液的流失就伴随(suí)着鱼肉中(zhōng)一小部分可溶性(xìng)蛋白(bái)质、盐类、维生素(sù)等水溶性营养物质的流失(shī)。

　　但是，这点损失并(bìng)不影(yǐng)响鱼类的核心(xīn)营养价值。

　　因为这一点损失如果也要较真儿(ér)的话,那(nà)就不得不(bù)提醒(xǐng)你，其实(shí)活鱼在暂养过(guò)程中(zhōng)，受局部(bù)水环(huán)境(jìng)氧气(qì)、温度、pH值、排泄物积(jī)累和捕(bǔ)捞(lāo)造成的鱼体损伤等因素影响，也会出现品(pǐn)质的下降，一样(yàng)有一定的营养损失(shī)。