柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能(néng)吃(chī)了呢(ne)如果酒味(wèi)比较(jiào)淡的话是不影响食用的，如果酒(jiǔ)味(wèi)比较重，而且味道(dào)也有些变(biàn)了就不建议(yì)继续食用了(le)的。

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柿(shì)饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)呢

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味是因为柿(shì)饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水化合物长期放(fàng)置的过程中(zhōng)在发(fā)酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码(shì)饼有酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼(bǐng)酒(jiǔ)味很淡，并且(qiě)打(dǎ)开之后，一会儿就(jiù)没有了的话，食用的时(shí)候也是没有(yǒu)酒味(wèi)的(de)，这种柿(shì)饼还(hái)是(shì)可以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候(hòu)也(yě)有(天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码yǒu)很重的酒味，那么这种柿(shì)饼(bǐng)就(jiù)不建议再食用了。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此在长(zhǎng)期放置(zhì)的(de)过程中，碳(tàn)水化合物会(huì)在(zài)发(fā)酵菌的(de)无氧呼天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以将(jiāng)柿饼打开(kāi)放置一段时间，待酒味(wèi)消(xiāo)失(shī)之后就可以正常食用了，不会(huì)影响身体健康。

　　柿(shì)饼中含有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作用，再加上(shàng)冷冻(dòng)室的温度(dù)很低，因此可以(yǐ)抑制细菌(jūn)的滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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