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薯(shǔ)类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯、马铃薯、山(shān)药(yào)、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器官是块根和(hé)块茎(jīng)，具(jù)有生长(zhǎng)前(qián)期和块根膨(péng)大期两个生理(lǐ)分(fēn)期。

　　1、甘薯：又(yòu)称(chēng)番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯(shǔ)种植面积(jī)和总产(chǎn)量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根和(hé)块根，其中块根(gēn)是(shì)贮(zhù)藏养分(fēn)的器官，是供食用的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还具有根(gēn)出芽(yá)的特性，是育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思马铃薯：又(yòu)称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其(qí)块茎(jīng)可(kě)供食(shí)用，是重要(yào)的粮(liáng)食(shí)、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营养丰富，对环境的适应(yīng)性(xìng)较强，现已遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可(kě)烧煮(zhǔ)，作(zuò)粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热(rè)带(dài)，全世(shì)界热带地区广为(wèi)栽(zāi)培。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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