意大(dà)利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩(huì)是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪方(fāng)式的(de)。关于意大利红烩是什(shén)么(me)东西以及意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意(yì)思，意大利红烩是(shì)什么做的等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

意正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长(yì)大利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利(lì)是发达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意(yì)大利是一个(gè)高度发(fā)达的资(zī)本主(zhǔ)义(yì)国(guó)家(jiā),欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一(yī),

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约(yuē)的创始会员(yuán)国(guó),还(hái)是申根公约(yuē)、八(bā)国(guó)集团和联合国等重(zhòng)要国际(jì)组织的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红(h正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长óng)烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调(diào)料(liào)块(kuài)完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的(de)原(yuán)料汁(zhī)浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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