新鲜松茸的存放方法(fǎ)和(hé)吃法？冷藏保鲜(xiān)的。关于新鲜松(sōng)茸的存放(fàng)方法和吃法以及新鲜(xiān)松茸(rōng)的(de)存放方法和(hé)吃法(fǎ)，新鲜松(sōng)茸的存放方法和时(shí)间，新鲜松茸的存放方法(fǎ)视频，新鲜松茸的存放方(fāng)法有哪些(xiē)，新(xīn)鲜(xiān)松茸如何存放等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

新鲜松茸可(kě)以泡水喝吗

　　新鲜松茸是可以(yǐ)泡水喝的。

　　松茸一般可以泡水喝。将松茸浸泡在(zài)水中可以增(zēng)强(qiáng)人体免疫力，因(yīn)为松茸含有人体所(suǒ)需的各种(zhǒng)营(yíng)养素，松茸在水中浸(jìn)泡后(hòu)，

　　许多营养物质会溶解在(zài)水中(zhōng)，饮用松(sōng)茸水(shuǐ)能更好地吸收松茸(rōng)的各种营养成分。

　　松茸(rōng)是最有营养的蘑菇，松茸含有18种氨基酸(suān)、多种必需微量元素和(hé)49种(zhǒng)活(huó)性营养(yǎng)素，浸泡在水中(zhōng)的松茸的营(yíng)养成分能很好地(dì)被人体(tǐ)吸收，对人体有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜(xiān)食材，完全可以放到冰箱(xiāng)的(de)保鲜(xiān)空间里(lǐ)进行保存，但(dàn)一(yī)定不(bù)能密封和水洗，会影(yǐng)响松茸的(de)口感(gǎn)。

　　现在有(yǒu)的冰箱有干湿分储的保鲜(xiān)空间，松茸(rōng)可以放进干(gàn)的地方，这样更容易隔离(lí)其它(tā)食材(cái)的影响，对(duì)松茸更(gèng)好(hǎo)。

　　将松茸用保(bǎo)鲜膜包(bāo)好，放(fàng)进冰箱保鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的(de)食物可(kě)以保(bǎo)存更长的时间，口感变化也不会(huì)很(hěn)大(dà)，所(suǒ)以完全可以将松茸切成片状(zhuàng)，然(rán)后晒干储(chǔ)存，这(zhè)样只要不(bù)受潮，就可以长(zhǎng)时(shí)间的储(chǔ)存。

　　但在食用时时用水泡(pào)开(kāi)后，会影(yǐng)响松茸的品质，最主要的就是香(xiāng)气肯定有所(suǒ)流(liú)失，但营(yíng)养(yǎng)还是(shì)极其丰富的(de)。

　　3、冷(lěng)冻保存(cún)。

　　新鲜的松(sōng)茸也能长(zhǎng)途运(yùn)输，只需要(yào)在运输(shū)之前(qián)将松茸冰冻(dòng)处理，取(qǔ)新鲜的松(sōng)茸洗净，放进冰箱冰冻层中，温(wēn)度调在零下10度左右进行急速冰镇，这(zhè)种(zhǒng)冰冻的(de)松(sōng)茸可保持新鲜(xiān)，也适合长途运输。

新鲜的(de)松茸有哪些美(měi)味吃法 新鲜松茸怎么保(bǎo)存？

新鲜松茸(rōng)的美味(wèi)吃法(fǎ)?

　　 1、松(sōng)茸(rōng)豆腐

　　 做法步(bù)骤：将(jiāng)鲜松茸切片，和豆腐片一起(qǐ)放入锅中蒸20分钟(zhōng)，蒸好后浇汁即可(kě)食用。

　　也可(kě)按(àn)自己喜欢的方(fāng)式调(diào)汁或(huò)使用瓶装鲍汁，即(jí)可调制出自己喜爱(ài)的松茸(rōng)美食。

　　 2、烤(kǎo)松茸

　　 做法步骤：将(jiāng)鲜松(sōng)茸洗(xǐ)净沥干(gàn)，切片，使(shǐ)用(yòng)铁(tiě)板烤制，倒上内蒙产的酥油，放(fàng)上松茸片煎烤，烤至香(xiāng)味扑鼻时(shí)，即可(kě)使用(yòng)，可根据(jù)自己的需要(yào)准备酱油和(hé)盐等调味(wèi)料。

　　 3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹

　　 做法步骤：将鸡蛋加少许水(shuǐ)打成(chéng)糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切(qiè)片加入(rù)，继(jì)续蒸至蛋熟，随后(hòu)加入少(shǎo)许味精和醋调味(wèi)即可(kě)。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗净的鲜松(sōng)茸切片后，放入加热后的黄油中煎制。

　　待松茸充分飘(piāo)香后，加入精盐即可(kě)食用，有条件的可以用烤箱，用(yòng)锡(xī)箔纸包好涂上(shàng)黄油的松茸(rōng)烤(kǎo)制。

新鲜的松(sōng)茸怎么保存?

　　 1、当新鲜(xiān)松茸处在零下(xià)1.5度-2度之间，在云南(nán)、四川、西藏等地(dì)，大约能(néng)保存3天左右;而在东北地区，则(zé)可以(yǐ)保存大约7天左右(yòu)。

　　 2、用白菜(cài)叶子把(bǎ)鲜松茸包裹起来(lái)，放置在阴(yīn)凉潮湿的地方，可以使松茸的保鲜期延(yán)长到4天左右。

　　 3、若(ruò)想要长(zhǎng)时间保(bǎo)存新鲜(xiān)松茸，那只能分散冷藏：把松茸一个(gè)个用(yòng)吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱布之类的包裹起来放在(zài)冰箱冷藏，分散隔(gé)开保存期更久;放在冰箱的(de)冷藏(cáng)室，则可以保(bǎo)存(cún)一周左右的时间，如果还(hái)想保存(cún)更长时间，只(zhǐ)能电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mah把(bǎ)它速冻。

　　 4、做成盐渍(zì)松茸(rōng)保存，具体(tǐ)方法是将(jiāng)整(zhěng)个新鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)的放在开水里煮5分钟(zhōng)左右(yòu)，沥出(chū)，放在一个容器里，再(zài)撒上(shàng)食盐，就可以(yǐ)了。

　　食用的(de)时候，捞出(chū)松茸，清水冲(chōng)洗若干遍，就可(kě)以(yǐ)做菜了。

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