怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)以及(jí)怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎(zěn)样(yàng)挑的榴(liú)莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是(shì)热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性(xìng)热的生果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高(gāo)，榴(liú)莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维生素(sù)等，有必定(dìng)的促进胃(wèi)肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还含有较(jiào)为丰(fēng)厚的(de)脂肪(fáng)、多(duō)种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补人体养分的(de)效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液(yè)和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃(wèi)口的成效;还(hái)有必(bì)定(dìng)的散(sàn)寒成(chéng)效，能够(gòu)在必定程度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会(huì)选择“母榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较匀(yún)称、丰(fēng)满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的(de)榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些(xiē)形(xíng)状较长、比较(jiào)小的榴莲(lián)便(biàn)是咱(zán)们所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，首先要(yào)调查(chá)榴莲外(wài)壳的色彩，假如(rú)是青色的(de)话，阐明榴莲并(bìng)没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过(guò)头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单(dān)遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上(shàng)的刺(cì)来判(pàn)别榴莲(lián)的口感，假如捏(niē)榴莲外壳(ké)上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其老练(liàn)度高，能(néng)够购(gòu)买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得(dé)动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一(yī)个轻(qīng)轻(qīng)裂(liè)开的榴(liú)莲，细心闻一下(xià)，假如闻到(dào)一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲老(lǎo)练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口(kǒ1cc的水等于多少克，1cc水是多少克u)感上还会稍微发苦。1cc的水等于多少克，1cc水是多少克>

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练(liàn)度是(shì)刚(gāng)刚(gāng)好，能够(gòu)定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其种类决议的(de)，像猫(māo)山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都(dōu)是榴莲中的(de)尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能(néng)够依据的(de)榴莲的(de)气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的(de)榴莲(lián)是有一股青、涩的滋(zī)味的，便(biàn)是刚(gāng)刚修(xiū)剪过的青(qīng)草的(de)滋(zī)味(wèi)，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老(lǎo)练度，就像挑西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一般来说(shuō)体型比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲老练(liàn)度会好一(yī)些，从外(wài)壳色彩看(kàn)，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就(jiù)能够让它(tā)们互相挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好，假(jiǎ)如(rú)感觉手(shǒu)感十分坚实(shí)，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队三下南(nán)洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多(duō)船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华(huá)人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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