意大利红烩是什(shén)么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关(guān)于意大利(lì)红烩(huì)是什么东西以及(jí)意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东(dōng)西，意大利红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什(shén)么(me)意思，意(yì)大利红烩是(shì)什么做的等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一(yī)个高度发(fā)达的资(zī)本(běn)主义(yì)国家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的(de)创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个(gè)联(lián)合国教科(kē)文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入(rù)掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大(dà)利(lì)面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七(qī)八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百里香热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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