怎么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观(guān)察(chá)南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存(cún)其营养(yǎng)价(jià)值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道(dào)不适(shì)，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发生等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是(shì)不一(yī)样的(de)。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜(yán)色橙(chéng)色的(de)，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一(yī)种京(jīng)绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么(me)样的南瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过(guò)看南瓜的形(xíng)状(zhuà中国飞机事故率是多少ng)看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形(xíng)状完(wán)整的(de)，有凸起或斑(bān)点的(de)不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这(zhè)是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保护(hù)自己留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破(pò)，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就(jiù)是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后(hòu)有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没(méi)有成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不(bù)够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下(xià)南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度(dù)高的表现之一(yī)。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)维(wéi)生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢(xiè)，保(bǎo)护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角(jiǎo)度(dù)认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医(yī)学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维中国飞机事故率是多少生素a、维生素c和(hé)维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的(de)吸收，从而控制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外(w中国飞机事故率是多少ài)，南瓜(guā)所(suǒ)含有的矿(kuàng)物(wù)质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成(chéng)胰岛(dǎo)素(sù)所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何挑到好南(nán)瓜

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