怎(zěn)么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路(lù)的。关于怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的以及怎么挑苹果又(yòu)大又甜的，怎么挑苹果又大又甜又好吃(chī)，怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜又甜，怎(zěn)样挑(tiāo)苹果(guǒ)又甜又好，挑苹(píng)果怎么挑(tiāo)选比较甜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱(jiǎn)性的。

　　苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物(wù)，苹果(guǒ)虽口味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶(róng)液中(zhōng)呈(chéng)现碱性，故苹(píng)果属于(yú)碱性食物(wù)。日常适量吃苹果可为机体(tǐ)补充一定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依据食物(wù)口味或汁液酸碱(jiǎn)程(chéng)度判定，不(bù)能仅以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进(jìn)行(xíng)食物化学研究，食(shí)物燃(rán)烧后的灰(huī)分在(zài)水中呈碱性的(de)食物，碱性(xìng)食(shí)物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食(shí)物。

怎么(me)挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果在(zài)自然生长的(de)环境(jìng)下因(yīn)光照(zhào)角度和树叶(yè)遮挡面积等因(yīn)素的影(yǐng)响下苹果会(huì)呈现出(chū)不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且带有麻点，纹路错综复(fù)杂的苹果才说明它受(shòu)到(dào)的光(guāng)照充(chōng)足(zú)，果肉会(huì)较黄(huáng)，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我农村信用社几点上班下班时间们可以摸(mō)一摸苹(píng)果的表皮，如果(guǒ)手感软硬适中且有一点粗糙感(gǎn)就说明苹果(guǒ)成熟度刚刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适(shì)合老年人(rén)食用(yòng)，太(tài)硬(yìng)且表(biǎo)面光滑(huá)的(de)苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的苹(píng)果(guǒ)放在(zài)手里掂一(yī)掂，个头不大又有分(fēn)量就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹(píng)果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个头圆润的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好(hǎo)吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接(jiē)根(gēn)部的(de)地(dì)方，若是(shì)呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断，代表这(zhè)个(gè)苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹(āo)陷状的(de)，果脐凹陷越深苹(píng)果就越好吃，相对(duì)应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何(hé)挑选甜的

　　1、看(kàn)苹果(guǒ)的新(xīn)鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有(yǒu)褶皱的，就说明这是刚摘下(xià)来的新鲜苹果，反(fǎn)之苹果蒂(dì)皱纹越多(duō)越深，就(jiù)说明摘(zhāi)下来有一段时间了，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时(shí)候要(yào)看一(yī)下(xià)苹(píng)果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越好吃(chī)，反之条纹少的(de)苹果既不脆而且又不(bù)甜。

　　3、看(kàn)苹果的(de)重量(liàng)。

　　不知(zhī)道(dào)怎么(me)挑选的时(shí)候，可以用手(s农村信用社几点上班下班时间hǒu)来掂一下(xià)它的(de)重量，一般来说(shuō)苹果越(yuè)重就说明里(lǐ)面的水(shuǐ)分(fēn)就越多，吃起来也就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹(píng)果的颜色。

　　大部分人都(dōu)是专(zhuān)挑红色的苹果买，其实不对，很多红色的苹果(guǒ)可能是用了染(rǎn)色剂。

　　应该挑选黄里透红(hóng)，而且看上(shàng)去有一丝丝透红的(de)，这样的苹果(guǒ)都很甜(tián)，而且水(shuǐ)分充足口感也会非常(cháng)好。

　　5、看(kàn)苹(píng)果的凹槽处。

　　如果它(tā)的凹陷比较浅，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深的(de)，这样苹果才会更加(jiā)香甜(tián)。

　　6、看苹果的手感。

　　可(kě)以用手(shǒu)按一按苹果，如果轻轻一按发现按不动，这样的苹(píng)果(guǒ)会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比(bǐ)较容易按下去，就说明这(zhè)样的苹(píng)果(guǒ)比(bǐ)较甜。

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