切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜(guā)可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏的(de)，也可(kě)以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的(de)做(zuò)法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流失(shī)，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜(xiān)袋(dài)把切(qiè)好的南瓜的包(bāo)好，就可(kě)以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在(zài)吃的(de)时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕(sī)掉(diào)，再切(qiè)掉南瓜切(qiè)面的一(yī)层就好了，这样也不(bù)用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如(rú)果放置(zhì)在(zài)干燥的地方能够保存(cún)一年左右的时间，如(rú)果放置(zhì)在(zài)潮湿(shī)的地(dì)方，可(kě)以保管三个月(yuè)左(zuǒ)右，南(nán)瓜(guā)是水果中比(bǐ)较(jiào)坚固的食物(wù)，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整(zhěng)的南(nán)瓜可以(yǐ)在常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切开的(de)南瓜容(róng)易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的(de)温(wēn)度，南瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在常温下储存很长时间(jiān)，不需(xū)要特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一(yī)定(dìng)的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿色的(de)发(fā)黑(hēi)，表(biǎo)明(míng)是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟(shú)后(hòu)，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一(yī)般为金黄色，成熟时颜(yán)色饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃(sè)较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时(shí)，最(zuì)好选择外形完整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不(bù)要购买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南瓜(guā)，外(wài)皮上(shàng)会(huì)有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这(zhè)是因(yīn)为(wèi)，当南瓜在生长(zhǎng)过程饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃中，可能会(huì)被(bèi)虫子咬或刮(guā)伤时(shí)，南瓜会分泌出黏(nián)液来保护伤口，经过一段时间(jiān)，这些(xiē)黏液(yè)就凝固(gù)成硬(yìng)块，表皮上也会(huì)有小(xiǎo)斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜(guā)是一样的(de)，表面涂上(shàng)一层(céng)白霜会更(gèng)好(hǎo)，这样的(de)南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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