怎样判别(bié)干紫(zǐ)菜的好坏？看的(de)。关于(yú)怎样判别干紫菜的好坏以(yǐ)及怎样判别干紫菜的好(hǎo)坏，怎样区分紫菜的(de)好与(yǔ)坏，怎样看紫(zǐ)菜的好坏(huài)，紫菜怎(zěn)样判别好不(bù)好，怎样判别紫菜好(hǎo)坏等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你收拾(shí)以下的日子常识：

干紫菜(cài)能够直接吃(chī)吗(ma)

　　干紫菜是(shì)能够(gòu)直接(jiē)吃的。

　　如果干紫菜(cài)没(méi)有(yǒu)受潮仍是干的状况，而且外观没有(yǒu)发霉的(de)状况(kuàng)，便是证(zhèng)明这(zhè)种(zhǒng)干紫菜是能吃的，往往干(gàn)紫菜在厨房(fáng)放置半(bàn)年也是能够吃(chī)的。

　　如果您调(diào)查(chá)干紫菜外观没有(yǒu)问题，可是凉(liáng)水浸泡后(hòu)的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包(bāo)装(zhuāng)前已被有毒物(wù)所污染(rǎn)，这种紫(zǐ)菜对人体有害，不(bù)能食(shí)用。

　　还有一个状况便是(shì)干(gàn)紫菜受潮了(le)那就不要吃了，尽管(guǎn)干紫菜(cài)上面(miàn)还没有霉菌，可是离(lí)糜烂也就不远了，这样的干紫(zǐ)菜(cài)吃了是(shì)会(huì)引起肠胃问题的，所(suǒ)以不建议您食用(yòng)。

怎样(yàng)判别干紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工的优(yōu)质的干紫菜具有紫黑色光泽(有的(de)呈紫(zǐ)赤色或紫褐色)，片薄(báo)，包底(dǐ)无沙(shā)子等杂质，而残次干(gàn)紫菜则(zé)外表(biǎo)光(guāng)泽差，片张厚(hòu)度不均匀(yún)，色彩(cǎi)呈赤(chì)色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫(zǐ)菜有一点海味的幽香，而(ér)残次(cì)或(huò)陈年干紫菜则有怪(guài)味(wèi)。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜闻起来有霉味、或腥臭味，则质量一定有问题(tí)，牢记(jì)不要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质的干笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花(gàn)紫(zǐ)菜泡发后(hòu)简直看(kàn)不到(dào)杂质，叶(yè)子比较规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡(pào)发后变为(wèi)绿色则质量很差(chà)，极有可(kě)能是人工(gō笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花ng)上色的。

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