怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃以及(jí)怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好(hǎo)的保(bǎo)存其营养价值，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色(sè)橙色的(de)，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的(de)品(pǐn)种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所(suǒ)以，什(shén)么样(yàng)的南(nán)瓜又面又甜，首先(xiān)看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的(de)，带(dài)有条(tiáo)纹自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好的(de)；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的不影(yǐng)响(xiǎng)口(kǒu)感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外(wài)皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻(qīng)轻的(de)拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好，闷响的(de)就(jiù)是(shì)老南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就(jiù)没那么(me)好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜(yán)色(sè)越(yuè)深黄(huáng)，条纹越(yuè)清(qīng)楚(chǔ)粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一(yī)种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南(nán)瓜成熟(shú)度(dù)高的表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让(ràng)消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜从中医(yī)的角(jiǎo)度(dù)认为：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代(dài)医学研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分(fēn)泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食(shí)物排空、延(yán)缓(huǎn)肠道对糖(táng)类的吸收，从而控制(zhì)血(xuè)糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需(xū)的(de)物质。

　　所以糖尿(niào)病患(huàn)者应(yīng)适当吃(chī)些用南(nán)瓜做的(de)食(shí)物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源(yuán)：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好(hǎo)吃 如何(hé)挑到好南(nán)瓜

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