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为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是牛(niú)的什(shén)么部位图片(piàn)？牛心管（牛黄喉(hóu)）是(shì)牛心脏的(de)主(zhǔ)动脉(mài)血管(guǎn)的。关于牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么部位图片以及牛心管是牛的什么部位图片，牛心管是(shì)牛的哪(nǎ)个部(bù)位？，牛心管是(shì)什(shén)么东西，牛心管(guǎn)是(shì)啥(shá)，心管(guǎn)是牛的哪个部位等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

牛心顶(dǐng)是(shì)黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉(hóu)的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的区(qū)别(bié):

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称(chēng)心管。牛的(de)心(xīn)脏顶部连接血脉(mài)和心脏的组织(zhī)。韧(rèn)性较高，可以(yǐ)入(rù)菜(cài)。为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机>

　　2、主(zhǔ)要成(chéng)分不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平(píng)滑(huá)肌，属蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，相(xiāng)对于(yú)肝、胃等(děng)内脏营养(yǎng)价值高一些(xiē)。牛(niú)心(xīn)定的主(zhǔ)要(yào)成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感比(bǐ)猪黄喉口感更(gèng)好。但牛黄(huáng)喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼(jué)不动，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄(huáng)喉(hóu)。牛(niú)心顶由(yóu)于(yú)它(tā)的韧性很高，所以用酱炒出来后口感(gǎn)既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管是牛(niú)的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中(zhōng)的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管(guǎn)或(huò)气管(guǎn)，在(zài)火锅菜肴中又(yòu)分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中(zhōng)重要的特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚(hòu)，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄(huáng)喉(hóu)口(kǒu)感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动。