辣椒怎么风可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思干保存(cún)？清洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干的。

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辣(là)椒(jiāo)是酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒(jiāo)是(shì)热(rè)碱(jiǎn)性食物。对于老(lǎo)人来说(shuō)，最好不要(yào)多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣(là)椒属(shǔ)于热性食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优(yōu)点，可降低人身体(tǐ)中(zhōng)的酸含量。

　　辣(là)椒可以(yǐ)开(kāi)胃，帮助增加食欲(yù)。碱性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚(jiān)果类(lèi)、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏(huài)或烂掉的辣椒(jiāo)，它们无(wú)法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继续下一个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素(sù)，沾在皮肤上(shàng)会产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别(bié)注意不要(yào)用手触碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉(liáng)架，或(huò)其它底部通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用底部(bù)坚固的烤盘或托(tuō)盘，因为它们不(bù)通(tōng)风(fēng)，辣椒比(bǐ)较难(nán)均匀地(dì)风干。

　　把(bǎ)铁架放在(zài)照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不(bù)错的地(dì)点。

　　让(ràng)它们晾3天(tiān)或更久，然后存放在密封(fēng)的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串(chuàn)，然(rán)后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可(kě)以继续挂着它(tā)们，或(huò)是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法(fǎ)如下：把一(yī)根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下方的位置，穿过辣(là)椒，一直重复(fù)这(zhè)个步(bù)骤(zhòu)，直到将所有辣椒串(chuàn)好(hǎo)。

　　把它们挂在屋(wū)里(lǐ)通风良(liáng)好、照到(dào)阳光的地(dì)方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣(là)椒变干后就(jiù)能使用。

　　4、用(yòng)烤(kǎo)炉快速烘(hōng)干辣(là)椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想等待(dài)辣椒自然风干，不妨(fáng)使(shǐ)用这个方(fāng)法。

　　比起完整地保存(cún)辣椒(jiāo)，把辣椒切片(piàn)能(néng)让它们更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将干(gàn)净的辣椒(jiāo)对半(bàn)直切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘(pán)上(shàng)，辣(là)椒籽(zǐ)朝上。

　　用(yòng)50摄氏(shì)度（125华氏度(dù)）或(huò)最低(dī)温烘烤数小时。

　　你也可以用(yòng)食(shí)物脱水机，让(ràng)辣椒(jiāo)迅(xùn)速(sù)脱水。

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