铁寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思棍山药和小白嘴山药(yào)哪(nǎ)个好(hǎo)吃些，铁棍(gùn)山药和小白嘴山药哪个好吃些呢小(xiǎo)白嘴山药更好(hǎo)的。

　　关于铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些，铁棍山药(yào)和小白嘴山(shān)药哪个好吃些(xiē)呢以及铁棍山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山(shān)药哪个好(hǎo)吃些呢(ne)，铁(tiě)棍山药(yào)跟小白嘴山药哪个好(hǎo)吃，铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪种好，铁棍山药和小白嘴山药哪个贵，铁(tiě)棍山药和(hé)小白嘴山药哪个营养高等问题，小编将为(wèi)你整理以下的生活(huó)小知识：

铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁(tiě)棍山药(yào)和小(xiǎo)白(bái)嘴山药(yào)哪(nǎ)个好(hǎo)吃(chī)些(xiē)呢

　　小白嘴山药和铁棍(gùn)山药都是药食两用(yòng)的山药(yào)，但小白嘴(zuǐ)山(shān)药口感软糯甘甜，相比(bǐ)较来说要比铁棍山药更好吃，并(bìng)且小白(bái)嘴山(shān)药营(yíng)养丰(fēng)富，富含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋白质、多酚(fēn)氧(yǎng)化(huà)酶(méi)、维生素C、甘露多(duō)糖(táng)、植(zhí)酸、16种氨基酸、尿囊素等营养(yǎng)成分，营(yíng)养价值更(gèng)高于铁棍山(shān)药，经常食用有补脾健胃(wèi)、美容养颜等作(zuò)用，加上整体比较光滑、带有紫(zǐ)色斑点，肉质白如(rú)玉(yù)好看(kàn)、皮肉(ròu)好剥离等(děng)特点，被称之为最好(hǎo)吃(chī)的山药(yào)。

小白嘴山药与铁棍山(shān)药的哪(nǎ)一个(gè)更好，有(yǒu)什么(me)不(bù)同(tóng)

　　小白嘴山药(yào)被誉为最好吃的(de)山药。

　　区(qū)别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛(fàn)种植于深州、安(ān)平、安国、深泽(zé)、蠡县等地(dì)，该区域古称博(bó)陵。

　　铁棍山药：今河南焦作温县(xiàn)、沁阳（古怀庆府）等地，其中以温县所(suǒ)在(zài)（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁(tiě)棍山(shān)药地(dì)理标识(shí)原产地。

　　2、营养成(chéng)分含量不同

　　小白(bái)嘴山(shān)药：每(měi)百克中(zhōng)含(hán)有碳(tàn)水化合物19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰的含量也很高(gāo)，除此(cǐ)之外还富含(hán)黏液(yè)汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚氧(yǎng)化酶(méi)、维生素(sù)C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊(náng)素和3、4—二羟(qiǎng)基苯乙胺等。

　　铁棍(gùn)山药：块茎中(zhōng)平(píng)均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁(měi)0.14%，灰分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基酸中，山药中含有16种(zhǒng)。

　　3、特点不同

　　小白(bái)嘴山药：小，相同的生产期限，产量虽(suī)小(xiǎo)但营(yíng)养价值(zhí)更高(gāo)；

　　白，表皮较白肉(ròu)质如玉(yù)，皮里(lǐ)易剥(bō)离；

　　嘴，山药(yào)末端如婴儿嘴巴(bā)，同(tóng)时嘴儿化读音表明了(le)是最好吃的山药(yào)品种。

　　铁棍(gùn)山(shān)药(yào)：垆土铁棍(gùn)山药因为(wèi)地质坚(jiān)瓷，黏性大，土质(zhì)硬。

　　所以它弯弯扭(niǔ)扭，虽然不是好看，但口感较好；

　　沙土(tǔ)铁棍山药因种植在沙地里，土质(zhì)松(sōng)软，口感面甜，营养价(jià)值同样较高(gāo)。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百(bǎi)科-小白嘴白山药

　　参(cān)考资料来源：百寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思度百科-铁(tiě)棍(gùn)山(shān)药

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思