切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是可以放(fàng)冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只不过(guò)在存放之(zhī)前(qián)需要先(xiān)将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉(diào)，这样(yàng)的做(zuò)法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只需要(yào)用保鲜袋把(bǎ)切好的(de)南瓜的包好，就可(kě)以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉(diào)南瓜切面的一层就好了(le)，这样也不(bù)用担心变味(wèi)。

切开的南瓜(guā)放(fàng)冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的地方能够保(bǎo)存(cún)一年左右(yòu)的时间，如果放(fàng)置(zhì)在潮湿的地方，可以(yǐ)保管三(sān)个月左右，南(nán)瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食物(wù)，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易变(biàn)质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)，但最好(hǎo)提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜(guā)适合在十度(dù)以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放(fàng)入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际(jì)上(shàng)可以在常温下储存很长时(shí)间，不需要(yào)特别用(yòng)到冰(bīng)箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多(duō)，因此在(zài)选择(zé)时也会有一定的差异，例(lì)如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南(nán水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些)瓜则要选择绿色(sè)的发(fā)黑，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色还(hái)是绿色(sè水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些)，只要是南瓜(guā)，它的棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色(sè)一般(bān)为金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明(míng)没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会(huì)有(yǒu)一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生长过程(chéng)中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤口，经过一段时间，这些黏(nián)液就凝固(gù)成硬块，表皮(pí)上也会(huì)有(yǒu)小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样的，表面涂(tú)上一层(céng)白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的南瓜可以保存更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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