榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏(shū)密(mì)程度可(kě)判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中的营(yíng)养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生(shēng)物(wù)从而(ér)导致其变(biàn)质的(de),

　　因此生活中要是不能及(jí)时(shí)将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那么(me)可以将其(qí)置(zhì)于(yú)冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴(liú)莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓(huǎn)向(xiàng)上(shàng)的(de)口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反之(zhī)尖刺又(yòu)小又(yòu)细(xì)则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过(guò)尖刺(cì)的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境说明榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的(de)柄是否脱落来(lái)判断榴莲的(de)成(chéng)熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜(xiān)，而(ér)关(guān)节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了(le)，果肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的(de)话(huà)则(zé)榴莲较生，这样的榴(liú)莲(lián)口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的(de)新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样的(de)榴莲(lián)既(jì)不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微(wēi)开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气味过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再食(shí)用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中的糖分解(jiě)了(le)，说明此榴莲已(yǐ)经熟(shú)过(guò)头甚至(zhì)变质，吃起来会(huì)有微(wēi)微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起来(lái)会有一股浓郁扑(pū)鼻(bí)的香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻(qīng)的拿起来，注意(yì)榴(liú)莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动(dòng)的(de)声音，说(shuō)明榴莲(lián)已经(jīng)成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲(lián)是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最(zuì)好是(shì)选择(zé)个头比较大的(de)，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的(de)核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相(xiāng)对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常(cháng)成(chéng)熟(shú)了，要(yào)是选择绿色的(de)，这就(jiù)意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜(yán)色(sè)也不(bù)能(néng)发黑，要是发黑的(de)话(huà)就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚实(shí)，根本就无(wú)法捏动，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑(tiāo)尾部形状是(shì)长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择(zé)的时候需要注意(yì)，裂口(kǒu)也(yě)不能太大，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是(shì)发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成(chéng)熟的榴(liú)莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么(me)样，通(tōng)过一个(gè)”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境)证明(míng)榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度(dù)也比较好(hǎo)；如(rú)果感觉(jué)手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动，就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识果实(shí)的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一(yī)样，一(yī)般来说，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄(huáng)色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的(de)榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比(bǐ)较不(bù)错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂口不要太大的(de)，也(yě)就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的(de)，因为如果果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快(kuài)享用，不(bù)要再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明(míng)的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有一点需要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营(yíng)养(yǎng)充足，且品质新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴(liú)莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放(fàng)在榴莲两(liǎng)侧的尖刺(cì)之间的(de)凹(āo)陷处(chù)，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地(dì)拿(ná)起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证(zhèng)明果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国(guó)，经(jīng)常用(yòng)榴莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是很(hěn)好(hǎo)的滋补品，而(ér)果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能去胃(wèi)寒(hán)，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的(de)外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的(de)表现，青的(de)还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的(de)刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的话，那榴(liú)莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的(de)榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的味道那(nà)就(jiù)是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去(qù)除外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净(jìng)，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自(zì)然(rán)裂开口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们(men)顺(shùn)着裂(liè)开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它(tā)自然开口，当然如果等(děng)不及品尝(cháng)，也可(kě)以切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的(de)，要是吃也(yě)要(yào)选择那(nà)些黄色区域比较(jiào)大(dà)的榴莲）首(shǒu)先(xiān)是用刀在榴(liú)莲(lián)的尾(wěi)端切(qiè)开一(yī)块(kuài)儿(ér)，这个时候(hòu)就能够看到里(lǐ)面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一(yī)块儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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