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白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿造工艺和环境，以及保存状况(kuàng)等(děng)因素，但凡其中(zhōng)的一个(gè)因素出现问(wèn)题，保质期有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)富含维生素(sù)、氨基(jī)酸(suān)、多酚、胡萝(luó)卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)的一种，色泽(zé)明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其(qí)营养成分和功效都远高于现在(zài)的葡(pú)萄酒，只是(shì)人(rén)们接受(shòu)葡萄酒反函数常用公式大全，反函数运算公式的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心(xīn)挑(tiāo)选(xuǎn)—清(qīng)洗—破碎—微生(shēng)物(wù)发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次(cì)发(fā)酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工(gōng)业制剂和色素，是真正意义上的纯(chún)天然酒(jiǔ)品，既保存(cún)了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘(chéng)。

猕(mí)猴桃酒能存(cún)放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一(yī)般在(zài)两年(nián)左右，不(bù)过是要根据(jù)不同的酿(niàng)造工(gōng)艺和环境来进行决定的，对于一些有细菌(jūn)侵(qīn)入(rù)的猕猴桃(táo)酒，我(wǒ)们在喝的(de)时候会感觉到(dào)十分酸，而且有异(yì)味的存在，这样的猕猴桃是变质(zhì)的(de)危险，所以，它与白酒的保(bǎo)存(cún)方法和(hé)保(bǎo)存(cún)日(rì)期完全不(bù)同的，我(wǒ)们一定要(yào)进行鉴别(bié)，自酿的(de)猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时一定(dìng)要(yào)经(jīng)过消毒(dú)处理，这样才能够延长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意(yì)事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的(de)发(fā)酵时间(jiān)是越久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加(jiā)一(yī)些糖(táng)哦。

　　加(jiā)糖(táng)了之后能够使得猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在(zài)发酵(jiào)的(de)过程中(zhōng)酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的比例(lì)是(shì)10斤猕(mí)猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可(kě)以适当加(jiā)一些(xiē)酵母(mǔ)，虽然(rán)说猕猴(hóu)桃(táo)本身(shēn)含有酵母菌(jūn)，但是含量比(bǐ)较少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要(yào)注意盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的容(róng)器最好有一(yī)个排气口(kǒu)，避免(miǎn)发(fā)酵过程中(zhōng)产生大量的气(qì)体，导致罐(guàn)内压力过大而爆缸。

　　放置反函数常用公式大全，反函数运算公式猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会(huì)造(zào)成发酵(jiào)不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本(běn)都(dōu)化成水汤(tāng)，有很浓的(de)酒香(xiāng)，基(jī)本(běn)没有气泡产(chǎn)生，用(yòng)筷子(zi)攒点尝一下微(wēi)甜(tián)或甜味比较淡（糖(táng)分都转化为酒份了），这(zhè)时就要注(zhù)意将酒渣分离出(chū)来，剩(shèng)下的(de)酒继(jì)续发(fā)酵，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容(róng)器，最好(hǎo)是用玻(bō)璃或者陶瓷材(cái)质的，容(róng)量不需要太大，刚好能(néng)够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以(yǐ)下(xià)为最好。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可使用。

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