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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半(bàn)年可以吃吗

　　不(bù)可(kě)以的(de)，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微生(shēng)物(wù)的活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌(jūn)”类似，也同(tóng)样会有耐(nài)寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是(shì)在温(wēn)度很(hěn)一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不低的情况下也同样能(néng)正(zhèng)常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间(jiān)过长时黄鳝还(hái)是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但是经(jīng)过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大(dà)下降，此时继(jì)续食用的话价值不大(dà)，建(jiàn)议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝(shàn)如果(guǒ)不(bù)及时食(shí)用的话，要放到冰箱(xiāng)的(de)冷(lěng)冻室(shì)里面保存(cún)，这样可(kě)以防止黄鳝(shàn)的(de)毒性增强(qiáng)，不过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用(yòn一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不g)，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉(liáng)通风的地方(fāng)，也能够保存一段时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然(rán)后再放入一些冰块，这样的作用是降低(dī)温度(dù)，黄鳝在低温的环境下可以(yǐ)保存比较长的时(shí)间。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么(me)保存 有什么保存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的(de)食(shí)物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中的(de)组氨(ān)酸会快速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡(wáng)时(shí)间(jiān)越长，腐败进(jìn)程(chéng)越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作用越大(dà)，即(jí)使放在(zài)冰箱冷藏层也(yě)会很快变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能(néng)淹过黄(huáng)鳝就可(kě)以，放(fàng)置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或(huò)木盆太矮，在上面(miàn)加个(gè)能通风的(de)盖(gài)子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中(zhōng)不(bù)仅会正常生长，还(hái)可以将身体里(lǐ)面(miàn)的杂质和废(fèi)弃物排泄(xiè)出来。

活黄(huáng)鳝(shàn)可以放在冰(bīng)箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而(ér)冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常(cháng)需要(yào)打开，很不利于黄鳝(shàn)的(de)养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不(bù)住，死(sǐ)在里面也(yě)没有人(rén)知道，到时候很不(bù)好清理(lǐ)，所以是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人一买就买很(hěn)多保(bǎo)存起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普(pǔ)通(tōng)蔬菜那么容易(yì)，它对(duì)生存的环(huán)境很挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存期(qī)间要时刻(kè)关注(zhù)黄(huáng)鳝(shàn)的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在(zài)死后会产生大量(liàng)病毒，人吃了(le)对身体非(fēi)常有(yǒu)害。

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