可以(yǐ)把饺子放(fàng)入(rù)一个袋子中(zhōng)，然后握住(zhù)袋子(zi)，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下(xià)，饺子(zi)即(jí)可(kě)分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自(zì)然解(jiě)冻，但(dàn)是这样饺子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一(yī)块(kuài)：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘(zhān)到一(yī)起，只要解决潮(cháo)湿和间(jiān)隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺子(zi)冷冻(dòng)时不粘在(zài)一(yī)块。

　　首(shǒu)先可(kě)以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘(zhān)在一起(qǐ)；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮外(wài随性是什么意思，女人随性是什么意思)边(biān)滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接(jiē)蒸法(fǎ)：等(děng)锅里的水开了(le)，把饺子放到笼屉(tì)上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是要(yào)注(zhù)意蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变(biàn)得很(hěn)软(ruǎn)且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接把粘在一(yī)起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在慢慢升温的(de)过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过(guò)程中(zhōng)，可用(yòng)勺(sháo)子推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子(zi)全部浮于水上，即可食(shí)用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直接放入(rù)热水中，会使饺子其(qí)他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻的(de)效果(guǒ)，这(zhè)样饺子(zi)既(jì)不会粘(zhān)在(zài)一(yī)起也不会(huì)有部分煮不(bù)熟的情(qíng)况。