关于肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好,肠(cháng)粉一般用什(shén)么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料(liào)，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添加各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料(liào)，是(shì)搭(dā)配(pèi)各种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉(fěn)：用陈(chén)年的米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混合(hé)制(zhì)成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉(lā)肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般不会添揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音eight: 24px;'>揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音加馅料，是搭配(pèi)各(gè)种不(bù)同(tóng)的酱(jiàng)油来食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用(yòng)陈年的(de)米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种(zhǒng)制(zhì)作(zuò)方式比较(jiào)复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的淀粉会(huì)留(liú)在(zài)水里，然后沉(chén)淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成(chéng)的(de)，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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