意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式(shì)的(de)。关(guān)于意大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么(me)味道，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道(dào)好(hǎo)吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什么(me)意(yì)思，意大利(lì)红烩是什(shén)么做(zuò)的等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

意大利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大利(lì)是(shì)发(fā)达国家。意大利(lì)是(shì)一个高度(dù)发达(dá)的(de)资本主义(yì)国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国(guó),还是(shì)申(shēn)根公约(yuē)、八国(guó)集团(tuán)和联(lián)合国等重要国际组(zǔ)织的(de)成员(yuán),意(yì)大利共(gòng)拥有54个联合国(guó)教科(kē)文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做(zuò中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵)法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩(huì)调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入(rù)胡萝卜、洋(y中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵áng)葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红(hóng)酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐(yán)一(yī)起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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